「万田酵素プラス温発酵しょうが」がジャパン・フード・セレクションでグランプリ受賞！

万田酵素プラス温発酵しょうががジャパン・フード・セレクションでグランプリ受賞

広島県尾道市に本社を置く万田発酵株式会社の植物発酵食品「万田酵素プラス温発酵しょうがペースト(分包)タイプ」が、23,000人のフードアナリストによる審査で最高賞であるグランプリを受賞しました。40周年を迎えた万田酵素にとって、初のジャパン・フード・セレクションへのエントリーで、見事な快挙を成し遂げました。

受賞のポイント

審査員であるフードアナリストからは、製品のおいしさや安全性、健康への配慮などが絶賛されました。特に、健康食品らしからぬ食べやすさと爽やかな後味、生姜の風味の良さ、そして万田酵素ブランドによる安心感などが評価の高さを支えています。さらに、携帯性に優れた小さめパウチと、ユーザーフレンドリーなパッケージデザインも高く評価されました。

万田酵素プラス温発酵しょうがについて

本製品は、53種類以上の果実、穀物、海藻、野菜を独自の複合発酵技術で3年以上発酵・熟成させた植物発酵食品です。従来品「万田酵素 GINGER」と比較してショウガの配合量を50%増量し、新製法「じっくりカラダに届ける製法」を採用。環境に配慮した紙素材のパッケージも特徴です。

商品概要

商品名：万田酵素プラス温発酵しょうがペースト（分包）タイプ
内容量：77.5g（2.5g×31包）※お試しモニターセット(8包)あり
価格：7,020円（税込）
販売先：公式オンラインショップ、HAKKOパークなど

代表取締役社長松浦良紀氏のコメント

松浦社長は今回の受賞について、「万田酵素販売開始40周年の集大成と言える製品が、歴史あるジャパン・フード・セレクションでグランプリを受賞できたことは大変光栄です。これは、長年培ってきた信頼と安心を消費者の方々に評価していただいた結果であり、今後もこの信頼に応える製品づくりを続けていきます。」と喜びを語りました。

ジャパン・フード・セレクションについて

ジャパン・フード・セレクションは、一般社団法人フードアナリスト協会が主催する食品・食材の審査・認定制度です。23,000人のフードアナリストによるアンケート調査、試食審査、安全性やブランディング、ストーリー性、パッケージデザインなど100項目以上のチェックを経て、厳正な審査が行われます。100点満点中90点以上の高得点を得た製品だけがグランプリに輝きます。