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秋の味覚を感じる大戸屋の新メニュー

株式会社大戸屋が、2024年9月6日から全国の大戸屋ごはん処で秋を彩る新メニューを提供します。今回のテーマは「茄子の挟み揚げと鶏唐揚げの茸あんかけ」をはじめ、食欲をそそる料理の数々です。なるべく日本の食材を活かし、四季折々の旬を味わえるラインナップになっています。

目を引く新メニューの数々

大戸屋の「にっぽんの食堂」では、食欲の秋を迎えるにあたり、特におすすめのメニューが揃いました。

• - 茄子の挟み揚げと鶏唐揚げの茸あんかけ

この定食は、ジューシーな鶏つくねを味わえる挟み揚げに、四種の茸を使った優しい和風あんをたっぷりかけて仕上げています。
定食価格は税込1,340円。

• - 鱧とたっぷり茸の和風甘酢炒め

愛媛県下灘で水揚げされた新鮮な鱧を使用した、豪華な一皿。カラッと揚げた鱧に自家製の和風甘酢ダレが絡み、食感も楽しめます。こちらは定食価格1,480円です。

• - もろみ茸ソースの鶏もも肉炭火焼き

ジューシーな鶏もも肉に、もろみ醤油で煮詰めた旨みたっぷりの茸ソースが絶品。さっぱりとした柚子おろしが添えられ、最後まで楽しめる工夫がされています。
定食価格は1,280円です。

旬の食材に注目

大戸屋が使用する食材にもこだわりがあります。

• - 下灘の鱧

愛媛県で水揚げされる鱧は、上質な脂とあっさりとした味わいが特徴です。その栄養面でも、たんぱく質やビタミンが豊富で、美容にも嬉しい成分が多く含まれています。

• - なめこやまいたけ

これらの茸には豊富な食物繊維が含まれ、腸内環境を整える働きがあります。特に、まいたけにはビタミンDが多く含まれており、骨や歯を健康に保つためにも大切です。

• - 茄子

カリウムが豊富な茄子は、体内の余分な塩分を排出し、健康維持に貢献します。現代人の食生活において、こうした食材の選択が求められています。

販売期間と対象外店舗

この特別メニューは2024年9月6日から10月27日までの限定販売です。しかし、予想以上の来客で早期終了の可能性もあるため、早めの来店をおすすめします。また、販売対象外となる店舗もあるため、その点も注意が必要です。

お得なアプリ情報

大戸屋では、公式アプリを通じた特典も用意しています。クーポンやポイントサービスが受けられ、弁当注文もできる便利なサービス。アプリのダウンロードをぜひご利用ください！

まとめ

食欲の秋にぴったりの大戸屋の新メニューは、美味しさはもちろんのこと、栄養価も優れた内容となっています。この秋は、ぜひ大戸屋で日本の味を楽しみましょう。

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サードペディア百科事典: 神奈川県 横浜市 大戸屋 秋メニュー 食堂

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