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冬の幻想的な植物園で楽しむ茨城の贅沢鍋フルコース

茨城県に位置する「THE BOTANICAL RESORT 林音（ザ ボタニカルリゾート リンネ）」は、2026年2月1日から4月30日の期間限定で、特別な鍋フルコースプランを提供します。このプランでは、茨城ブランドの豚肉「常陸の輝き」と鶏肉「つくば鶏」、地元農園の新鮮なきのこがたっぷり使用された鍋を、お宿のプライベートデッキで味わうことができます。

贅沢鍋フルコースの詳細

本プランの最大の魅力は、選べる鍋の種類です。「つゆしゃぶ鍋」と「水炊き鍋」のどちらかを選び、前菜や〆の麺、甘味までが含まれるフルコースが楽しめるという贅沢さ。特に冬の澄んだ空気の中で味わう熱々の鍋は、一層の美味しさを引き立てます。

つゆしゃぶ鍋の特徴

「つゆしゃぶ鍋」には、茨城県産の「常陸の輝き」の豚肉が使用されています。この肉は柔らかさと旨味のバランスが絶妙で、筑波山麓で仕込まれた「紫峰醤油」との相性も抜群。さらに、〆には地域の名物である上総名物の蕎麦が用意されています。

水炊き鍋の特徴

一方「水炊き鍋」では、茨城ブランドの鶏肉「つくば鶏」が主役。旨味成分が詰まったジューシーな鶏肉と、椎茸と昆布の旨味を凝縮した「ろく助塩」が絶妙に絡み、素材の持つ美味しさを最大限に引き出しています。〆には中華麺が提供され、しっかりとしたスープによく合います。

新鮮なきのこのこだわり

どちらの鍋にも使用されるのが、七会きのこセンターから直送される新鮮なきのこです。黒舞茸、ひらたけ、たもぎたけなど、厳選された5種のきのこが使用され、鍋に深みを加えます。

ご宿泊と共に楽しむ体験

宿泊にはグランピングやコテージが用意されており、全ての宿泊棟には暖房機器やビニールカーテンが設置されているため、冬でも快適な空間で食事が施されます。さらに、植物園としての特徴を活かし、幻想的にライトアップされた熱帯植物館を宿泊者限定で楽しむことも可能です。

料金とプラン内容

プランの料金は、お一人様19,140円（税込）からで、宿泊棟によって異なります。初めての訪問者にも、茨城の恵みを幅広く体験できる素晴らしい機会です。また、宿泊者には特製の朝食ビュッフェや、温泉利用が含まれ、心身共にリフレッシュできる環境が整っています。

まとめ

この冬、特別な体験を求める方にとって、「THE BOTANICAL RESORT 林音」は見逃せないスポットです。茨城のブランド豚・鶏をふんだんに使った鍋と、幻想的な自然環境の中で、特別なひと時を過ごしてみませんか。ぜひこの機会を利用して、心温まる冬の夜をお楽しみください。

関連リンク

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Wiki3: 茨城県 つくば鶏 常陸の輝き 那珂市 THE BOTANICAL RESORT