大衆寿司居酒屋「杉玉」で雲丹まみれの贅沢体験！期間限定『雲丹まみれな杉玉』開催！

大衆寿司居酒屋「鮨酒肴杉玉」では、11月12日（金）から、今シーズン獲れた新鮮な雲丹をふんだんに使用した期間限定メニュー『雲丹まみれな杉玉』を開催いたします。

今回の目玉商品は、中とろ、塩雲丹、いくら、ランプフィッシュキャビアを贅沢に一貫にまとめ海苔で包んだ「中とろ・塩雲丹・いくら・キャビアの超ご褒美包み」です。通常価格390円（税込429円）のところ、期間限定で290円（税込319円）と、お得な価格でご提供いたします。

定番メニューとして販売している「塩雲丹とイカ、そして大葉。」と「塩雲丹と赤海老、さらにクリームチーズ。」も、期間限定で特別価格でご提供いたします。

さらに、雲丹と馬肉、帆立など、様々な食材との組み合わせを楽しめる一品料理も多数登場します。雲丹と馬肉をガーリックの効いたカルパッチョソースでいただく「塩雲丹と馬肉のラブストーリーは突然に。」や、昆布茶に漬け込んだ帆立を炙り、雲丹をトッピングした「昆布〆帆立の炙りと塩雲丹」など、どれも食欲をそそる逸品です。

「昆布〆帆立の炙りと塩雲丹」は、ネタとシャリの間に海苔わさびを忍ばせた“お忍び寿司”というジャンルで、隠し味が味のアクセントになっています。

また、写真映え間違いなしの「思わず写真を撮りたくなる、雲丹まみれの海苔バターうどん」も登場します。バターと雲丹でうどんを炒め、さらに雲丹をたっぷりトッピングした、日本酒にもよく合う一品です。

さらに、同日より、米の旨みを感じる洗練されたスッキリとしたキレのある超辛口の「山法師純米超辛口原酒」が各店舗数量限定で登場いたします。雲丹を使った期間限定商品ともよく合いますので、ぜひこの機会に「鮨酒肴杉玉」にて、新物の雲丹とお酒をお楽しみください。

※杉玉プリコ六甲道、杉玉錦糸町南口では期間限定商品のお取り扱いがありません。

※杉玉錦糸町南口では期間限定酒のお取り扱いがありません。

※1ランプフィッシュキャビアを使用しております。

『雲丹まみれな杉玉』商品情報（一部）

極み寿司

商品名: 中とろ・塩雲丹・いくら・キャビアの超ご褒美包み
価格: 通常価格390円（税込429円）→期間限定290円（税込319円）
販売期間: 2024年11月12日（火）～12月4日（水）
販売数: 1日の販売数に限りがあります。
備考: 通常販売品です。ランプフィッシュキャビアを使用しております。杉玉プリコ六甲道、杉玉錦糸町南口では通常価格でのご提供となります。

商品名: 塩雲丹と馬肉のラブストーリーは突然に。［1貫］
価格: 290円（税込319円）
販売日: 2024年11月12日（火）～完売次第終了
販売数: 1日の販売数に限りがあります。
備考: 杉玉プリコ六甲道、杉玉錦糸町南口では期間限定商品のお取り扱いがありません。

極み寿司お忍び寿司

商品名: 昆布〆帆立の炙りと塩雲丹［1貫］
価格: 290円（税込319円）
販売日: 2024年11月12日（火）～完売次第終了
販売数: 1日の販売数に限りがあります。
備考: 隠し味の一部にわさびを使用しております。杉玉プリコ六甲道、杉玉錦糸町南口では期間限定商品のお取り扱いがありません。

商品名: 塩雲丹とイカ、そして大葉。［2貫］
価格: 通常価格390円（税込429円）→期間限定350円（税込385円）
販売期間: 2024年11月12日（火）～12月4日（水）
販売数: 1日の販売数に限りがあります。
備考: 通常販売品です。隠し味の一部にわさびを使用しております。杉玉プリコ六甲道、杉玉錦糸町南口では通常価格でのご提供となります。

商品名: 塩雲丹と赤海老、さらにクリームチーズ。［1貫］
価格: 通常価格290円（税込319円）→期間限定250円（税込275円）
販売期間: 2024年11月12日（火）～12月4日（水）
販売数: 1日の販売数に限りがあります。
備考: 通常販売品です。隠し味の一部にわさびを使用しております。杉玉プリコ六甲道、杉玉錦糸町南口では通常価格でのご提供となります。

【極み寿司とは】

杉玉を代表する「極み寿司」は、寿司と真摯に向き合ったからこそ生み出せた、一歩先を行く寿司です。

また、「極み寿司」から登場したカテゴリー“お忍び寿司”は、ネタとシャリの間に隠し味を忍ばせました。あっと驚くような仕事をする隠し味をお楽しみいただくため、醤油をつけずにそのままでお召し上がりください。

※仕入状況により、販売を中断/中止する場合があります。

※お持ち帰り不可

※写真はイメージです。

『雲丹まみれな杉玉』商品情報（一部）

商品名: 雲丹と馬肉のカルパッチョ風
価格: 888円（税込977円）
販売日: 2024年11月12日（火）～完売次第終了
販売数: 1日の販売数に限りがあります。

商品名: 思わず写真を撮りたくなる、雲丹まみれの海苔バターうどん
価格: 888円（税込977円）
販売日: 2024年11月12日（火）～完売次第終了
販売数: 1日の販売数に限りがあります。

※仕入状況により、販売を中断/中止する場合があります。

※杉玉プリコ六甲道、杉玉錦糸町南口では期間限定商品のお取り扱いがありません。

※お持ち帰り不可

※写真はイメージです。

数量限定の日本酒商品情報

商品名: 山法師純米超辛口原酒
価格: 半合 390円（税込429円）
販売日: 2024年11月12日（火）～12月4日（水）
* 備考: 米の旨みを感じる洗練されたスッキリとしたキレのある超辛口です。

※仕入状況により、販売を中断/中止する場合があります。

※杉玉錦糸町南口では期間限定酒のお取り扱いがありません。

※お酒のご提供は20歳以上の方に限ります。お車を運転されるお客様にはご提供できません。

※お持ち帰り不可

※写真はイメージです。