『きょうの料理おしえて志麻さん！お助けレシピ100』22万部突破の快挙

絶好調！『きょうの料理おしえて志麻さん！お助けレシピ100』が22万部を突破

2023年9月19日に出版された『きょうの料理おしえて志麻さん！お助けレシピ100』が、春の新生活を控えた時期に、凄まじい支持を受けてついに22万部の発行部数を突破しました。この本は、日々の料理に役立つシンプルで美味しいレシピを提供しており、多くの家庭にとっての必携アイテムとなっています。

本書は、毎月2,000冊以上の売り上げを記録し、17回の増刷が決定。志麻さんの料理スタイルはシンプルでありながら、アレンジも自由自在で、初心者から経験者まで楽しめる内容となっています。これを記念して、特別に本書からレシピの一つを公開。今回は「きのこと豚肉のソテー」の作り方をご紹介します。

志麻さんからのメッセージ

発行部数22万部突破に対して、タサン志麻さんは多くの感謝を伝えました。「この本のレシピは、工程、材料、味つけがシンプルです。だから、気軽に作れるのが魅力。どんどん作って、自分仕様のレシピに育ててほしい」と話しています。家族の笑顔を思い浮かべながら料理を楽しむことが、彼女の料理哲学にも表れています。

大増刷を祝う特別レシピの公開

大人気の志麻さんのレシピを基に自宅でも楽しめるレシピも公開されています！「きのこと豚肉のソテー」は、地元の素材を生かしたシンプルな料理で、手間をかけずに作れる一皿です。炒めることで香ばしさが増し、季節の食材を取り入れた美味しい料理を楽しむことができます。

きのこと豚肉のソテーの材料（4人分）

- 豚バラ肉 400g
- きのこ（しめじ、えのき、等）200g
- 塩、こしょう
- バター 50g
- オリーブオイル適量
- にんにく（みじん切り）1片

作り方

1. 豚バラ肉を食べやすい大きさに切り、塩・こしょうで下味をつける。
2. フライパンにオリーブオイルを熱し、豚バラ肉を焼く。
3. 豚肉がこんがりと焼けたら、きのこを加えてさらに炒める。
4. にんにくを加え、香りが立ったらバターを加えて全体を絡める。
5. 最後に塩で味を調え、皿に盛って完成。

この料理は、志麻さんの哲学である「作ることも食べることも楽しむ」ことを体現しています。家族で楽しむ食卓にぴったりな一品です。

料理番組「タサン志麻の小さな台所」の放送予定

志麻さんは、料理本だけでなく、テレビでもその魅力を発揮しています。「タサン志麻の小さな台所」の放送が2024年2月4日（水）にEテレで放送予定。再放送もあるので、ぜひチェックしてみてください。家政婦としての経験や、家庭向けのレシピも紹介され、視聴者に役立つ情報が満載です。

タサン志麻さんの温かい家庭料理で、あなたの食卓にも笑顔をお届けしましょう。家族と一緒に楽しむ料理は、心温まる特別な時間を創り出してくれます。