長野県の厳選素材で作る至高のスイーツ「招福バウム」限定発売

長野県の贅沢スイーツ、招福バウムの魅力

長野県安曇野市の「あづみ野菓子工房彩香」から、2025年1月21日より限定3000箱で販売されるスイーツ「大寒たまご限定あづみ野バウム」。この特別なバウムクーヘンは、毎年恒例の縁起物として注目されています。

大寒たまごとは

「大寒たまご」は、古来より健康や運気を高める食材として珍重されてきた名品です。特に1月に産まれるこの卵は、その栄養価と旨味から、特別な存在とされています。今回の「招福バウム」には、穂高神社でのご祈祷を経た大寒たまごが贅沢に使用され、例年以上に強力な開運エネルギーが注入されています。

招福バウムの特徴

「招福バウム」は、巳年にふさわしい新たな挑戦を応援するスイーツです。蛇の象徴する「変化」と「再生」を感じることができ、自分自身の人生の転機や変化に寄り添う存在となります。この時期にぴったりの甘いお守りとも言えるでしょう。

職人たちによる丁寧な製造過程を経て、鮮やかな層が美しいバウムクーヘンが作られます。しっとりとした食感と、香ばしいフレーバーが口の中に広がり、食べるたびにその美味しさが感じられます。

地元素材のこだわり

「招福バウム」は純国産鶏「ごとうもみじ」が産んだ大寒たまごを使用し、地元産の小麦粉や米粉を取り入れています。特に、小麦は長野県産の「しゅんよう」と「ユメセイキ」をブレンドし、米粉は受賞歴のあるものを選びました。このこだわりによって、バウムクーヘンには豊かな風味が宿ります。

販売情報

販売は直営店およびオンラインショップにて数量限定で行われ、毎年完売の人気商品です。早めの予約をおすすめします。本商品の価格は1個2,160円（税込）、サイズは直径14cm、高さ6cmです。

まとめ

パッケージデザインも縁起の良い仕上がりで、贈答品としてもおすすめです。健康や運気アップを願う方にふさわしい特別なスイーツ「招福バウム」。皆さんもこの機会にぜひ味わってみてはいかがでしょうか。詳細はこちらからご確認ください。

今後も「あづみ野菓子工房彩香」の商品の情報を随時お伝えしてまいりますので、お楽しみに！