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銀座にオープンした新感覚レストラン「G&V」

10月30日、東京都中央区銀座に新しいスタイルのレストラン「G&V」が誕生しました。運営は有限会社Harimayaで、代表のはりまや佳子氏は、7年間マクロビオティック料理教室を運営し、その経験を活かしてカラダにも心にも優しい「キレイ料理」が体験できる場を提供します。

「キレイ料理」は、近年注目を集めているマクロビオティックの理論に基づき、ハリウッドセレブにも人気の健康食。はりまや氏自身の体験から生まれたこの料理は、家庭内での健康問題やエイジングケアに成功した彼女の知恵が詰まっています。食べることを通して、内面から輝くような美しさを追求する「G&V」の料理は、試食した多くの生徒たちに健康的な変化をもたらしてきました。

昼はレストラン、夜はスクール

「G&V」の特色は、昼間は美容料理を楽しむためのレストラン機能、夜は女性のためのセミナーやスクールを提供する点です。昼間の営業は11:30から18:00までで、オーガニックの穀物や野菜、発酵食品を使ったフルコースを楽しむことができます。店内は、ゆったりとした雰囲気で、健康を意識したメニューをじっくり味わえます。

夜の時間帯には、19:00から21:00までの2時間にわたって、キレイ料理についてのセミナーや、女性が輝くための講座を開催。料理教室の経験を基にしたプログラムは、参加者に美と健康、さらにはビジネスのスキルも提供。女性が自分らしく、より良い人生を築くためのヒントが詰まっています。

新たなコミュニティーの場

「G&V」は、単なるレストランや教室ではなく、女性たちが集まり、交流し合う新たなコミュニティの場を目指しています。料理教室で培ったノウハウを活かし、様々なイベントやワークショップも企画されており、参加者同士のつながりも大切にされる風通しの良い空間です。これは、銀座ならではの洗練された雰囲気の中で、心身の健康を追求する女性たちが集う場所となります。

ぜひ、「G&V」での美味しくて健康的な食体験や、女性としての能力を高めるためのセミナーを通じて、新しい自分を見つけてみてはいかがでしょうか。安心して食べられる「キレイ料理」で、心も体もリフレッシュ。銀座の隠れ家的な存在として、多くの人々に親しまれること間違いなしです。今後の「G&V」の展開にも、ぜひご注目ください。

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