食欲の秋にぴったり！茨城の新鮮シラスを楽しむフェア

食欲の秋、茨城県の新鮮シラスに舌鼓！

2025年11月1日から30日までの1か月間、茨城県で開催される「産地直送！いばらき秋しらすフェア」は、秋の味覚を堪能できる絶好のチャンスです。このフェアでは、県が誇る最高級ブランドの「常陸乃国しらす」や新鮮な「生しらす」を使用したバラエティ豊かな料理を楽しむことができます。参加する飲食店は和食や洋食を問わず、30店以上が用意され、それぞれの店舗の個性を活かしたシラスメニューを提供します。

こだわりのシラス料理

この秋しらすフェアでは、多様なメニューが皆さんを迎えます。例えば、日立市にある「新富鮨」では「生しらす三昧」を、また「浜いち」では「大洗しらす三色丼」など、各店がこだわり抜いたシラス料理が楽しめます。店ごとに異なる味付けや調理法で、茨城のシラスの新鮮さと旨みを存分に引き出します。

また、飲食店では丼物やパスタ、ピザなど、洋風から和風までさまざまなスタイルが展開されるため、選ぶ楽しさもあります。

フェア参加店舗の一例

以下に、いくつかの参加店舗とその特別メニューをご紹介します。

- 国民宿舎「鵜の岬」: 生しらす丼 (￥1,430税込)
- 和食屋まんぼう: 生シラス丼 (￥1,650税込)
- トラットリアjマリーナ: 大洗産シラスのペペロンチーノ (￥1,843税込)
- スペイン&イタリア料理ダイニングBRAVO: しらすと明太子の和風パエリア (￥2,795税込)

この他にも、地域の隠れた名店も参加しており、どこに行こうか迷ってしまうこと間違いなしです！

お得なキャンペーン

さらに、このフェアでは「常陸乃国しらす」もしくは茨城県産の生しらすを使用したメニューを注文すると、抽選で茨城の水産加工品がプレゼントされるキャンペーンも実施！食事を楽しみながら、運試しもできます。

常陸乃国しらすの魅力

茨城県の自慢のシラスは、全国有数の漁獲量を誇ります。「一艘曳き」という漁法で短時間に捕獲されるため、鮮度が保たれ、その美味しさが際立っています。また、品質を確保するため、「し」字率という独自の基準を設けて、皆さんに提供されています。新鮮さと旨みが詰まった「常陸乃国しらす」を楽しむこの機会をお見逃しなく！