ロバート・モンダヴィが登場
2025-01-30 15:23:13

ロバート・モンダヴィとラ・プロヴァンスの特別コラボディナーが開催

ロバート・モンダヴィ×ラ・プロヴァンス メーカーズワインディナー2025



2025年3月17日、東京都港区にあるホテル インターコンチネンタル 東京ベイのファインダイニング ラ・プロヴァンスで、特別なワインディナーイベントが開催されます。このイベントは「Robert Mondavi × La Provence メーカーズワインディナー 2025」として知られ、カリフォルニアワインの巨星であるロバート・モンダヴィの醸造ディレクター、カーティス・オガサワラ氏が特別ゲストとして参加し、ワインと料理の絶妙なハーモニーを提供します。

イベントの魅力


本イベントでは、ロバート・モンダヴィが誇る最新ヴィンテージ「To Kalon Cabernet Sauvignon 2021」や、日本未上陸の「2021 The Estates Sparkling Wine Napa Valley」を含む全6種類のワインを堪能できます。これらのワインは、ラ・プロヴァンスの料理長・井上泰佑が手がけるモダンフレンチコース6品とペアリングされ、ワインと料理の調和を追求した至高の体験を約束します。

カリフォルニアワインの父の哲学


ロバート・モンダヴィは、「食事とワインの調和を追求する精神」を大切にしており、この哲学がラ・プロヴァンスの繊細で洗練された料理と見事に調和します。特別な装飾が施された個室「グランドセントラル」で楽しむ贅沢なひとときが待っています。

参加方法・詳細


イベントは2025年3月17日(月)に開催され、時間は19:00から21:30まで(受付は18:30から)。定員は20名で、要予約です。参加費用は1名様35,000円で、これにはお食事・お飲物・税金・サービス料がすべて含まれます。人数変更やキャンセル規定も明確に定められているため、事前に確認しておくことが大切です。

さらに、3月18日から5月31日までの期間中、イベントで特別に提供されたロバート・モンダヴィのワインを、グラス一杯から楽しめるフェアも開催されます。この期間中にしか味わえないロバート・モンダヴィの多彩なワインの魅力を体験することができます。

ロバート・モンダヴィ・ワイナリー


ロバート・モンダヴィ・ワイナリーは、1966年に設立されて以来、世界中のワイン愛好者に愛されている名門ワイナリーです。彼のビジョンは、カリフォルニアで偉大なワインを作り、多くの人々にその魅力を伝えることでした。今やその精神は後継者たちによって受け継がれ、ますます多彩なワインが世に送り出されています。

醸造ディレクター カーティス・オガサワラ


カーティス・オガサワラ氏は、カリフォルニア大学でブドウ栽培・醸造学の学士号を取得し、多くのワイナリーでの経験を経て、ロバート・モンダヴィ・ワイナリーのワインメイキング・ダイレクターに就任しました。彼の専門知識により、ワイナリーは常に進化し続けています。

ファインダイニング ラ・プロヴァンス


ラ・プロヴァンスでは、南フランスの伝統的な料理を現代風にアレンジしたモダンフレンチを提供。井上料理長が手がける料理は、食材の本来の味を引き出し、特別な体験を演出します。落ち着いた空間の中で、心地よいサービスとともに、最高のワインと料理のペアリングを楽しめる素晴らしい機会です。

この特別なイベントへの参加を心よりお待ちしております。詳細や予約については、公式サイトまたは電話でのお問い合わせをお願いします。


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会社情報

会社名
株式会社ベストホスピタリティーネットワーク
住所
東京都港区海岸1丁目16番2号
電話番号
0570-000-222

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