秩父の自然で作るエネルギー食品！5店舗のコラボメニューを紹介

埼玉県秩父市の飲食シーンに新たな注目が集まっています。「スプーン印」のお砂糖で知られるDM三井製糖株式会社が、持続可能なエネルギー源として注目されている天然の糖質「パラチノース®」を使った限定メニューを地元の飲食店5店舗とコラボレーションで展開することが決まりました。これらのメニューは2023年10月15日から12月31日まで提供される予定です。

トレイルランに最適なエネルギー源

秩父は美しい自然と共にトレイルランニングが盛んな地域です。特にトレイルランは、林道や登山道などの未舗装を走るスポーツで、多くのランナーが魅了されています。このようなアクティブなライフスタイルを支えるために、DM三井製糖は「パラチノース®」の特性を活かし、栄養価の高いメニューを開発しました。天然の糖質であるパラチノース®は、エネルギーを持続的に供給する特性から、特に持久系のスポーツに適しています。

6種の特別メニューをラインナップ

今回のコラボメニューは全6種類。秩父の豊かな自然素材を使用した創作料理やスイーツが揃っています。各店舗ごとに異なる特色があり、ランナーだけでなく地元の人々や観光客にも楽しんでもらえる内容になっているのが特徴です。

1. エキゾチックレモネードソーダ

提供店舗：パティスリーイシノ
新鮮なメイヤーレモンを使った爽やかなレモネードにマンゴーとパッションフルーツを合わせた一品。持続的なエネルギー供給のためにパラチノース®が配合されており、運動前に最適です。

2. よこぜのおからバー (いちごとカカオ / 緑茶とカカオ)

提供店舗：ENgaWA駅前食堂
地元横瀬町の大豆から作られたきなこを使ったヘルシーなおやつ。グルテンフリーで美味しく、栄養満点の逸品です。

3. 武甲山ラムネ (秩父産メープル / 横瀬産ミント)

提供店舗：道の駅果樹公園あしがくぼ直売所
秩父の象徴である武甲山をイメージした新感覚のラムネ。地元の自然素材をふんだんに使用し、運動にぴったりな一品。

4. 自家製レモンソーダ

提供店舗：レストランマチエール
ゆず風味の自家製レモンソーダは、持続エネルギー源のパラチノースを配合し、運動前にぴったりな一杯です。

5. はちみつキャラメルシフォンケーキ

提供店舗：レストランマチエール
秩父産はちみつを使用したシフォンケーキは、キャラメルの風味が優しく、運動前に楽しめるデザートに仕上げられています。

6. 秩父産クラフトシロップホットドリンク (ゆずホット / かぼすホット)

提供店舗：丸信
自然の素材を使ったホットドリンクで、寒い季節に嬉しい身体に優しい一品です。

地域の魅力を再発見

美しい紅葉を楽しみながら、大自然の中で様々なスポーツを体験できるこの季節、ぜひ秩父の飲食店で「パラチノース®」を取り入れた特別メニューを楽しんでみてはいかがでしょうか。このコラボレーションが、地域の活性化にもつながることを期待しています。

この機会に、秩父の豊かな恵みを感じながら健康的なライフスタイルを楽しんでください。