栃木県那須町で開催される「チーズとホエイの祭典 vol.4」盛況の予感！

「チーズとホエイの祭典 vol.4」のご案内

今年も栃木県那須町で、「チーズとホエイの祭典 vol.4」が開催されます。日程は2026年10月24日（土）と25日（日）の2日間、会場はGOOD NEWS NEIGHBORSです。酪農が盛んな那須高原で、全国各地から集まる人気のチーズ工房や飲食店、ワイナリーが勢揃いし、チーズとホエイをテーマにした様々な体験や味わいを提供します。

チーズとホエイの祭典とは？

那須高原は本州屈指の酪農地域で、新鮮な生乳から作られる多彩なチーズが楽しめます。この祭典では、チーズそのものだけでなく、チーズやホエイを使った料理も体験できる貴重な機会です。来場者は「ウェルカムホエイ」でホエイを味わい、イベント中に購入できるパンや料理を通じて、ホエイの新たな利用法を学ぶことができます。

イベントの詳細

- イベント名：「チーズとホエイの祭典 vol.4』
- 開催日：2026年10月24日（土）、25日（日）
- 時間：9:00-16:00（食事提供は10:00から）
- 場所：GOOD NEWS NEIGHBORS（栃木県那須町高久乙24-1）
- 入場料：無料

主催は「チーズとホエイの祭典実行委員会」及び、那須町や那須塩原市などの後援を受け、地域の活性化にも寄与しています。

ホエイの魅力を探る

チーズ作りで生じるホエイは、その98%にあたる貴重な成分。今回の祭典では、ホエイを素材として新たに見直す取り組みを進めています。ホエイの活用に関する情報を発信し、実際にホエイを飲んでみることでその魅力を感じていただきます。また、地元の企業や飲食店と協力したホエイ活用の事例なども紹介される予定です。

チーズとワインの新たな出会い

今年は特にワインとのペアリングに力を入れ、チーズとワインの組み合わせの楽しさを提案します。出店されるワイナリーやショップでは、様々なワインを試飲しながら、最適なチーズの組み合わせも楽しめます。食材の背景にある文化と共に、那須ならではの豊かな風景を味わってください。

体験型アクティビティ

- チーズ食べ比べ：数種類のチーズをプレートに用意し、味の違いを楽しむことができます。フレッシュなものから熟成感のあるものまで多彩な選択肢があります。
- さけるチーズ作り体験：実際に生産者から教わりながらさけるチーズを作り、出来立てを味わえます。
- チーズとワイン講座：チーズやワインの生産者が、その魅力や選び方を解説。試食・試飲を通じて、ペアリングの楽しさを体感できます。

限定商品のご紹介

様々な出店者が集まる中、オリジナルの「ホエイチキンカレー」や、ホエイを使用したボトルを販売予定です。これらはイベントの思い出となるだけでなく、自宅料理でも活用できる優れものです。

交通手段とボランティア募集

イベント期間中は会場と駅を結ぶ無料シャトルバスの運行が予定されており、安心してイベントを楽しむことができます。さらに、イベントを盛り上げるボランティアも募集しています。仲間との出会いや交流をしながら、この素敵な祭典を成功させる手伝いをしてみませんか？

主催者の想い

「チーズとホエイの祭典」は、ただ美味しいチーズを楽しむだけでなく、酪農家や生産者が近づく場所を作りたいとの思いからスタートしました。地域の豊かさを感じながら、多くの人々との新しい出会いを楽しめるイベントになることを願っています。チーズとホエイ、さらにはワインがつなぐコミュニティの形成も目指しています。

「チーズとホエイの祭典 vol.4」へ、どうぞお越しください。あなたの参加を心待ちにしています！