親子で楽しむ！きのこ収穫体験と特別メニューのコラボイベント開催

秋の訪れとともに、親子で楽しむ新しい体験がやってきます。1936年に創業した森産業株式会社が、10月15日（土）から東京の人気親子カフェ2店舗で「秋のきのこフェア」を開催します。これは、親子で楽しむきのこ収穫体験と季節限定のきのこメニューを楽しむイベントです。

このイベントは、森産業が提唱する「森のきのこ倶楽部®」の一環として企画され、家庭でのきのこの栽培がより身近に感じられるきっかけを提供します。参加者は、店舗で実施するしいたけの収穫体験を通じて、きのこの生態や栽培の楽しさを学びながら、実際の料理でもその美味しさを堪能することができます。

イベントの詳細

「秋のきのこフェア」は、Mama Plus Cafe（品川店）とCULACAFE（港区）で行われ、各店舗では国産の生しいたけと乾燥きくらげを使用した特別なメニューを提供します。特に注目されるのは、そのメニューに加え、来店者全員が参加できる収穫体験です。

コラボレーションメニュー

- Mama Plus Cafe 品川店 では、以下のようなメニューが登場します：

- 低温調理ローストビーフとしいたけ、きくらげのフリカッセソース（1,800円）
- しいたけときくらげの柚子香るクリームソースの玄米フェットチーネ（1,600円）
- しいたけときくらげのつくねハンバーグ（680円）

夕食の時間帯には、スペシャルなポタージュスープも無料で提供されるため、家族みんなで楽しむことができます。

- CULACAFEからは、こちらの特別メニューが提供されます：

- きくらげのミートローフプレート（980円）
- しいたけのパイグラタン（850円）

こちらも「森のきのこ倶楽部」オリジナルのポタージュスープがセットで味わえるので、ぜひご賞味ください。

森産業の歴史とビジョン

森産業株式会社は、しいたけの人工栽培法を日本で初めて確立した企業であり、長年にわたり業界の中心的存在として成長してきました。経営理念は「きのこを通して人々に喜びを」お伝えし、その理念に基づき教育や食育にも力を入れています。

家庭用のきのこ栽培キット「もりのきのこ農園」シリーズも人気で、お子様が実際にきのこを育てる貴重な体験を通じて食の大切さを理解する手助けをしています。これにより、きのこ自体がどのように育っていくかを見ることができ、また育てたきのこを使った料理を楽しむことができるため、非常に好評です。

参加のしおり

この「秋のきのこフェア」は、忙しい毎日の中でもお子様と一緒に自然や食の楽しさを感じる貴重な機会となります。是非、家族で参加し、秋の味覚を存分に楽しんでみてはいかがでしょうか。森産業が提唱するこの取組みを通じて、きのこが持つ文化的な魅力と楽しさを再発見していただければと思います。イベントへの参加をぜひお待ちしております！