新しい味わい「キャラメリゼ・フレンチトースト」登場！MERCER BRUNCHの魅力に迫る

MERCER BRUNCHの新メニュー、「キャラメリゼ・フレンチトースト」

日本の都市部で広がるカジュアルリッチなダイニングシーンを代表するMERCER OFFICE株式会社が展開する「MERCER BRUNCH」に、新たなフレンチトーストが仲間入りしました。

フレンチトーストの特徴

新たに加わった「キャラメリゼ・フレンチトースト」は、同店の看板メニューであるブリオッシュフレンチトーストに香ばしさをプラスした一品です。やわらかいブリオッシュに、自家製のアパレイユをたっぷりと染み込ませることで、濃厚さと軽やかさを両立。外側はカリッと、中はとろけるような食感に仕上げています。

香ばしさが主役の大人のフレンチトースト

新作のフレンチトーストには、カナダ産ピュアメープルシロップと北海道産のバター、グラニュー糖を使って丁寧にキャラメリゼ。これにより、初めの一口で感じるカリッとした食感と、ブリオッシュのとろけるような食感が見事に融合。甘さが控えめで、甘いものが苦手な方でも楽しめる大人向けの味わいを実現しています。

2つの選択肢を楽しむ

「キャラメリゼ・フレンチトースト」は定番のブリオッシュフレンチトーストとは一線を画し、食事のシーンにすっきりと寄り添う味わい。ブランチに最適なこのメニューは、主に卵料理や肉料理などと組み合わせて楽しめる絶妙なバランスをもっています。お好みで、ブリオッシュフレンチトーストと、キャラメリゼを合わせて楽しむことも可能です。

提供時間とお店の雰囲気

MERCER BRUNCHの各店では、平日と週末で異なる提供時間があります。

- 表参道店: 平日11:00〜17:00 / 土日祝10:00〜17:00
- 六本木店: 平日11:00〜15:30 / 土日祝10:00〜17:00
- 恵比寿店: 平日11:00〜16:30 / 土日祝10:00〜17:30
- 銀座店: 平日11:00〜17:00 / 土日祝10:00〜17:00
- 二子玉川店: 平日11:00〜17:00 / 土日祝10:00〜17:00

都心の中で、リゾートのような開放感を感じられる「MERCER BRUNCH」。自然光が入り込む店内で、飲み物と共に優雅なブランチを楽しむことができます。

MERCER OFFICE株式会社のビジョン

MERCER OFFICEは、ファッションとビジネスの融合を追求し、新しい飲食体験を提供しています。各店舗は、食事・接客・音楽・空間にこだわり、訪れる人々に特別な時間を提供することを目指しています。今後もこの取り組みを続け、飲食シーンに新たなインパクトを生み出していくことでしょう。

この新しいフレンチトーストをぜひ一度お試しください。特別なブランチのひとときを数多くの人々と共有し、MERCER BRUNCHの魅力を体感してみてはいかがでしょうか。