宮城・蔵王ゆと森倶楽部で松本シェフの特別ダイニングイベント開催

特別ダイニングイベントの開催

2026年4月20日（月）、宮城県蔵王の遠刈田温泉に位置するゆと森倶楽部にて、世界的に評価されるフレンチシェフの松本圭介氏を迎え、限定のダイニングイベントが開催されます。このイベントは、2025年9月に行われた前回の好評を受けて実現しました。

最高のコラボレーション

今回は、松本シェフをはじめとして絡むお二人のエキスパートも紹介したいと思います。井野川賢ソムリエは味と香りのマリアージュを担当し、ゆと森倶楽部の斎藤克美シェフがプロデュースした特別メニューが提供されます。このコラボレーションによって、一夜限りの特別なダイニングが誕生します。

料理へのこだわり

メニューは、みやぎ蔵王の新鮮な地元食材を使用し、松本シェフの独自のエッセンスを加えた特製料理です。食材を活かした美しいプレゼンテーションが魅力で、選りすぐりの食材が取り入れられます。また、男性はもちろん女性にも楽しんでいただけるように、ソムリエによるノンアルコールカクテルやセレクトワインも用意されています。

詳細情報

この特別イベントは、ゆと森倶楽部に宿泊するお客様限定で行われます。時間は17:00から19:00までの間で、場所はレストラン「ZAO FOOD DINING けやき」です。事前予約が必要なので、参加希望の方は早めにお申し込みください。なお、報道関係者からの取材や宿泊の問い合わせも事前に受け付けています。

シェフについて

松本圭介シェフは仙台市出身であり、数々の名店での経験を持っています。特に、パリの「LUCAS CARTON」やブルターニュの「LE BRETAGNE」といった有名なレストランでの修行が印象的です。シンガポールでもエグゼクティブシェフを務め、海外でもその名を広げてきました。

井野川賢ソムリエも仙台が地元で、豊富な経験を持つプロフェッショナルです。東京の名店での活躍を経て2022年に故郷に戻りました。

斎藤克美シェフはフレンチとイタリアンを得意とし、ゆと森倶楽部のシェフとして地元食材の魅力を最大限に引き出しています。特に「フリーオーダースタイル」の食事スタイルが人気で、オープンキッチンから直接料理が提供されるスタイルが特徴です。