テレビで話題の熟成炭火焼き安納芋フライドポテトを自宅で楽しめる！

自宅で味わう特別なフライドポテト

最近、テレビ番組『一茂×かまいたちゲンバ』で“今まで食べたポテトでいちばん美味い”と絶賛された、熟成炭火焼き安納芋のフライドポテトが、& OIMO TOKYOの公式オンラインショップで販売されることになりました。価格は950円（税込）。

熟成安納芋の魅力

このフライドポテトの最大の特徴は、その素材にあります。使用されているのは、種子島産の安納芋です。豊かな土壌と温暖な気候で育まれたこのいもは、厳選された最高品質のものだけが使用されています。特に、ねっとりとした食感と濃厚な甘みが特徴で、口に入れると一瞬でとろけてしまいます。

徹底的なこだわり

& OIMO TOKYOでは、安納芋の持つ甘みを最大限に引き出すための4つのこだわりがあります。まずは、長期熟成。収穫後、安納芋を石蔵で長期間熟成させることで、デンプンを糖に変化させ、糖度を高めています。

次に、桜島溶岩プレートでの炭火焼きです。特製のプレートを使用することで、遠赤外線効果を得て、均一に火を通すことができます。これにより、芋本来の旨味を閉じ込めることができ、外側は焦げずに皮がカリッと、中はねっとりとした食感に仕上げられます。最後に、二度火入れでさらに食感のコントラストを生み出しています。

健康にも配慮した油

油にもこだわりがあり、米油を使用しています。この植物油は酸化に強く、ビタミンEなどの抗酸化成分が豊富で、健康や美容に気を使う方にも嬉しい選択肢です。カリッと香ばしい食感と、とろけるような安納芋の風味を楽しむことができます。

自宅で楽しむ新しいフライドポテト

2026年5月22日から、& OIMO TOKYOの公式オンラインショップで購入可能になった熟成炭火焼き安納芋のフライドポテト。すでに中目黒店や富ヶ谷店でのテイクアウトやUber Eatsでの人気は確かで、これからは自宅でもこの特別な味わいを楽しむことができます。全国配送が可能で、贅沢なひとときを提供してくれること間違いなしです。