広島県に韓国料理のナッコプセ専門店「サウィ食堂」がオープン！

広島に新たなグルメスポット！サウィ食堂の魅力

2026年5月29日、韓国No.1のナッコプセフランチャイズ『サウィ食堂』が広島にオープンします。当店は、広島市中区の中心地に位置し、アクセスも便利です。広電袋町駅から徒歩わずか5分、紙屋町・八丁堀交差点からは10分の距離で、多くの人々が訪れること間違いなしです。オープンに先立ち、プレスお披露目会も予定されており、報道関係者の方々には特別に招待されます。

ナッコプセとは？

ナッコプセ（낙곱새）とは、タコ（낙지）、ホルモン（곱창）、エビ（새우）の3つの食材を組み合わせた韓国釜山の郷土料理です。サウィ食堂では、秘伝のタレとともに、このナッコプセを提供します。タレは17種類の食材から作られ、72時間の低温熟成を経てお客様のもとへ。韓国本場の味わいを、日本でも楽しむことができます。

グルメトレンドにのる新料理

近年、ナッコプセは注目のグルメとして注目されています。2025年の楽天トレンド予測では、麻辣湯と並んで注目の料理として名を馳せました。これにより多くのメディアから取材依頼が寄せられており、サムギョプサルに次ぐ韓国料理の新たなスタンダードとして期待されています。

フランチャイズ募集中！

サウィ食堂では、日本国内でのフランチャイズ加盟を積極的に募集しています。開店してから1年の間に、すでに10店舗を達成し、多くの顧客からの支持を得ています。現在、北海道、福岡、神奈川、静岡、関東近郊、東京都内全域など、多くの地域での出店を希望しています。

既存の店舗は小型から中型の店舗でありながら、月商1000万円を超える成功を収めています。地域による違いもなく、コリアンタウン以外でも堅調な売り上げを維持。新しい店舗は業務内容の見直しや物件選びに工夫を加えることで、コスト効率よくオープンできます。

また、サウィ食堂に関心を寄せた大型商業施設からの入店提案も次々とあるため、好立地での出店のチャンスも広がっています。これまでの成功の秘訣や、新たな挑戦の機会をこのフランチャイズを通じて実現してみませんか？

詳細情報

サウィ食堂広島店は、広島県広島市中区中町4-18エスポアールビル1階です。店内は明るく、居心地の良い空間が広がっています。グランドオープンは5月29日（現地時間）で、営業時間は11:00〜23:00です。予約は食べログまたは店舗の連絡先にて受け付け中。多くのお客様にご利用いただけることを心より楽しみにしております。新たな味覚体験を求め、ぜひサウィ食堂へお越しください！

店舗連絡先：0848-63-5584（平日9:00〜17:00）
Email：[email protected]
Instagram：@sawee_hiroshima

最高の韓国料理を広島で味わい、新たなグルメ体験をしてみませんか？