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愛知県産食材を楽しむ特別メニュー

名古屋市中村区にある「みのるダイニング名古屋店」で、特別なコラボレーション企画が展開されます。これは、名古屋スイーツ＆カフェ専門学校との共同プロジェクトで、愛知県の新鮮な食材を用いたメニューを提供する取り組みです。

このイベントは、2023年9月16日から30日までの期間限定で行われ、平日のみ数量限定で提供されます。名古屋市伝統の飲食文化をさらに豊かにするこの機会は、食の多様性を感じられる素晴らしいチャンスです。

地元の魅力を引き出すメニュー

今回のコラボでは、名古屋スイーツ＆カフェ専門学校の学生たちが、地道にこだわった地元の食材を基にしたオリジナルメニューを開発しました。特に、愛知県は大葉の生産量が日本一であり、季節限定のいちじくを用いた料理は必見です。

提供されるメニュー

1. 大葉包みミートボール いちじくと黒酢ソースがけ
大葉の風味が豊かな肉団子に、旬のいちじくと黒酢ソースが絡む一品。口の中で広がる絶妙なバランスが楽しめます。

2. いちじくパフェ～和紅茶ブレンド～
いちじくの甘さと和紅茶の香りが調和したデザート。ビジュアルも美しく、目でも楽しめる一品です。

産地直送の魅力

さらに、愛知県産の食材は、JA全農が運営する「JAタウン愛知県あいちゴコロ」からも購入可能です。地元の農畜産物を直接楽しむことができるこの環境は、地域生産者を応援することにもつながります。

参加方法

「みのるダイニング名古屋店」で提供されるこの特別メニューを楽しむためには、以下の情報を参考にしてください。

• - 期間：令和5年9月16日（火）〜9月30日（火）
• - 営業時間：平日のみ数量限定
• - お店の場所：名古屋市中村区名駅1-1-4

詳しい情報は、公式サイトをチェックしてください。

地域の食材を生かしたこの素敵なイベントに、ぜひ足を運んでみてください。

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