北海道に本格職人握り寿司居酒屋「や台ずし」が誕生！

北海道初出店！本格握り寿司居酒屋「や台ずし」

待望のニュースが届きました。名古屋を拠点にする株式会社ヨシックスホールディングスが運営する本格的な握り寿司居酒屋「や台ずし」が、北海道札幌市に新たに店舗をオープンすることが決定しました。オープン日は2025年10月31日。場所は札幌市西区の宮の沢駅からすぐの便利な立地です！

出店の背景

「や台ずし」は、全国で38都道府県、353店舗を展開する人気の寿司居酒屋です。これまで東京や大阪などの大都市に多くの店舗を持っていましたが、今回の北海道進出は北の大地でのさらなる食文化の発信を目指すものといえます。

店舗概要と魅力

「や台ずし宮の沢町」は、16時から営業を開始し、深夜1時までオープンしています。営業時間も夜型の方に嬉しい設定です。店舗の特徴は、なんといっても本格的な握り寿司が一貫65円（税込）から楽しめること。リーズナブルな価格で、満足いくまで新鮮な寿司を味わえます。また、寿司だけではなく、種類豊富な居酒屋メニューやドリンクの半額サービスも魅力の一つです。

オープン特典として、公式アプリからの登録で初回入会時に1杯無料のクーポンがもらえるのも見逃せません。この機会にぜひ「や台ずし」を体験してみたいですね。

食文化への貢献

食文化を大切にする「や台ずし」は、職人が握る寿司を提供することで、スポットとしてだけでなく、地域の食文化にも貢献することを目指しています。日本の伝統的な寿司作りを尊重しながらも、気軽に楽しめるカジュアルな居酒屋スタイルを採用しているため、多くの人に親しまれることでしょう。

会社概要

株式会社ヨシックスホールディングスは、その本社が名古屋市にあり、1985年の設立以来、飲食業界で多くの成功を収めてきました。事業内容は寿司居酒屋「や台ずし」を中心に、低価格居酒屋「ニパチ」など多様な業態を展開しており、全体で390店舗以上を有しています。

これからの北海道の新しいグルメスポットとしてどのような発展を遂げていくのか、非常に楽しみです。是非、オープン時には足を運んでみてはいかがでしょうか。