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食材を無駄にしない、はるあんの最新レシピ本

人気YouTuberのはるあんが、2026年1月8日に新たに刊行するレシピ本『はるあんの冷蔵庫からっぽおかず』が注目を集めています。この本では、冷蔵庫に余りがちな食材を活かして作るレシピが100品も収録されており、食材を無駄にしない工夫が満載です。

冷蔵庫の悩み解消レシピ

日本の家庭では大容量のパックで買った食材や、使い切れずに余ってしまう調味料がどうしても出てきてしまいますよね。しかし、はるあんさんはそんな悩みを解消するために、肉や野菜を丸ごと使ったレシピを考案しました。例えば、豚肉やひき肉をまるっと1パック使うボリューム満点の料理。

• - アゲトマパスタ
• - トンバーグ
• - マヨポンチキン

彼女のレシピでは、油揚げや厚揚げも新鮮なアイデアで調理され、驚くような美味しさに変身します。

野菜を無駄なく活用

また、野菜に関するレシピも必見です。はるあんさんは、ちまちまと食べるのではなく、大胆に野菜を使い切るスタイルが特徴です。

• - レタスバター鍋では、手でざっくりとちぎったレタスを丸ごと使用。
• - セロリの葉からあげでは、セロリの葉部分を上手く活用。

これにより、常に余りやすい部位も無駄なく使い切ることができます。

中途半端な調味料もフル活用

さらに、料理に使えそうであまりがちな中途半端な調味料も有効活用。チリソースやレモン汁を使ったレシピも多く掲載されており、簡単に作れる美味しい料理がたくさんあります。

• - チリタマでは、チリソースが絶妙なアクセントに。
• - レモンチキンは、さっぱりとした味わいが楽しめる絶品です。

100品を詰め込んだ盛りだくさんの内容

はるあんさんの新しいレシピ本は、これまで以上に多くのレシピが掲載されています。なんと、初の試みとなる100品がずらりと並ぶ内容です。これにより、読者は「今日何を作ろうかな？」という悩みを解消し、毎日の食事が楽しくなること間違いなしです。

著者プロフィール

はるあんさんは、12歳で料理を始め、16歳でYouTubeチャンネルを開設しました。現在、登録者数は102万人を超え、「おいしい動画」というテーマで1000本以上の料理動画を投稿しています。幅広い年齢層に支持されている彼女の料理は「楽しい」と「美味しい」をモットーにしています。

書誌情報

• - タイトル: はるあんの冷蔵庫からっぽおかず
• - 定価: 1650円（税込）
• - 発売日: 2026年1月8日
• - ページ数: 160ページ
• - ISBN: 978-4-07-462338-9

この新たなレシピ本を手に取れば、冷蔵庫に眠っている食材を一新し、自宅での料理タイムをより楽しく、充実したものに変えることができるでしょう。

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