ホテルグランヴィア岡山で楽しむ秋の味覚、スカイビューのランチビュッフェ

ホテルグランヴィア岡山秋のスカイビューごちそうランチビュッフェ

ホテルグランヴィア岡山は、2026年9月1日から11月30日まで、19階のダイニング＆バー「アプローズ」にて「秋のスカイビューごちそうランチビュッフェ」を開催します。このビュッフェは、秋の味覚を存分に楽しむことができる特別なランチイベントで、毎回新しいメニューを用意することが特徴です。

秋の味覚を満喫

ビュッフェでは、栗やさつまいも、香り豊かなキノコなど、実りの秋をテーマにした多彩な料理が並びます。何よりも魅力的なのが、目の前で仕上げられるライブキッチン。その場で切り分けられる「国産牛のローストビーフ」は、地元の備前赤味噌が程よくコーティングされ、深いコクを持つ逸品。さらに、カシスの酸味が絶妙に香る「生搾りモンブラン」は、一口目から秋を感じさせる甘さが広がります。

月替わりメニューでリピートしたくなるうれしさ

特に注目したいのが、月ごとに変わるメニュー。9月には、岡山県産の黄ニラとベーコンを使用した「オープンオムレツアンチョビクリーム添え」や、「冷製ラタトゥイユとモッツァレラ」、「7種の野菜のキッシュ」など、豊かな味わいを楽しめます。10月には、ほっくりとした甘さの「かぼちゃのパン・プディング」や、じっくり煮込まれた「豚バラ肉の角煮」、風味豊かな「胡麻のキャベツと棒棒鶏サラダ」が登場。11月は、自然な甘みを引き立てた「スティックスイートポテト」や、ジューシーな「豚珍甘肩ロース肉の厚切りロースト」、素材の旨みを引き立てる「木ノ子とソーセージのマリネ」など、深まる秋にぴったりの料理が用意されます。