ア・ラ・カンパーニュが贈るクリスマスの極み
神戸発のタルト専門店、ア・ラ・カンパーニュが、クリスマス限定の特別なタルトを予約開始しました。その名も「タルト・オ・フレーズ・スペシャル」。このケーキは、契約農家から仕入れた希少な白イチゴ『淡雪』と三重県伊賀産の『よつぼし』という、いずれも三ツ星以上の品質を持つイチゴをたっぷり使用した一品です。特別なクリスマスにぴったりな豪華なタルトを堪能してみてはいかがでしょうか。
タルト・オ・フレーズ・スペシャルの詳細
このスペシャルタルトは、その美味しさだけでなく、色鮮やかな見た目にもこだわっています。イチゴの風味を最大限引き出すため、ア・ラ・カンパーニュ独自の製法で焼き上げたタルト生地には、発酵バターが使用されています。そのため、サクサクとした食感と豊かな風味が楽しめます。
15cm:¥8,640(税込)
18cm:¥10,800(税込)
『淡雪』と『よつぼし』、2種のイチゴ
このタルトで使用されている『淡雪』は、熊本県の森川苺農園が生産しています。一般的なイチゴに比べて約3~5度高い糖度を持ち、甘みが強く酸味が少ないのが特徴です。森川苺農園では、化学肥料を一切使用せず、自然な方法でイチゴが育てられています。そのため、新鮮で安全なイチゴを楽しむことができます。
一方、赤いイチゴ『よつぼし』は、甘味と酸味、香りすべてにおいて四ツ星級と評される貴重なイチゴで、クリスマスシーズンを彩る特別な存在です。
完璧なバランスのタルト
ア・ラ・カンパーニュのパティシエたちは、フルーツの“目利き”で知られています。契約農家から直接仕入れたフルーツの特長を理解し、その魅力を引き出すために多くの時間を費やしています。旬のルビーのようなフルーツ、クリーミーなカスタード、サクサクのタルト生地が生み出す濃厚さとさっぱり感のハーモニーは、まさに絶品です。皆さまもこのスペシャルタルトをぜひ楽しんでみてください!
多彩なクリスマスケーキも見逃せない
ア・ラ・カンパーニュでは「タルト・オ・フレーズ・スペシャル」以外にも、様々なクリスマス限定ケーキを取り揃えています。中には予約限定のものもありますので、お見逃しなく!
例えば、熊本県産『ゆうべに』を使用した「ジェノワーズ・オ・フレーズ・スペシャル」や、バニラ香る「タルト・オ・フリュイ・ディベール」など、どれも魅力的な商品ばかりです。
ご予約とお問い合わせ
予約は、店頭またはウェブストアから可能です。特別なクリスマスケーキを手に入れたい方は、ぜひ早めに予約を!
ア・ラ・カンパーニュとは
ア・ラ・カンパーニュは1991年に神戸で創業したこだわりのタルト専門店です。全国に店舗を展開しており、ほとんどすべての工程はパティシエの手作業です。農家とパティシエ、すべてのスタッフが「おいしいものを作りたい」という思いを共有しており、皆さまへその思いを届けるために努力しています。公式ウェブサイトで詳細をチェックして、特別なタルトを楽しみましょう!
オフィシャルウェブサイト