京丹後のクラフトビール「TANGO KINGDOM Beer®」が「優秀味覚賞」を受賞！

京都府京丹後市の株式会社丹後王国ブルワリーは、世界有数のシェフ・ソムリエで構成される『International Taste Institute（旧名 iTQi/国際味覚審査機構）』の審査員団が選ぶ「2024 SUPERIOR TASTE AWARD(優秀味覚賞)」にて、自家製のクラフトビール「TANGO KINGDOM Beer®」の『マイスター』が2つ星の評価を獲得しました。

受賞した『マイスター』は、副原料に丹後産コシヒカリを使用しているのが特徴です。キレのある苦みとすっきりとした味わいのなかに、お米のまろやかさを感じられるラガービールです。

受賞記念セットが販売開始！

この受賞を記念して、6月25日（火）より『受賞記念セット』の販売が開始されました。

『2024 SUPERIOR TASTE AWARD(優秀味覚賞) 受賞記念セット』概要

販売開始：6月25日（火）
内容：『マイスター』 6本セット
主な原料：麦芽（ドイツ）、ホップ、丹後産コシヒカリ
スタイル：ラガー（ピルスナー）
特徴：お米のまろやかな口あたりと、すっきりとした味わいで、和食との相性が良い。
料金：3,500円（送料別・税込）
* 購入方法：下記ECサイト「丹後王国こだわり市場」よりご購入いただけます

丹後王国こだわり市場

お問い合わせ

株式会社丹後王国ブルワリー
Tel 0772-65-4193

丹後地域の特産品を活かしたクラフトビール

丹後王国ブルワリーは、パソナグループが丹後地域の特産品の加工・販売や販路開拓などの地域商社事業を行うために設立されました。同社では、地元の食材を積極的に使用したクラフトビールを製造しており、地域活性化に貢献しています。

今回の受賞は、丹後地域の特産品であるコシヒカリを使用した『マイスター』の品質の高さを証明するものです。今後ますます多くの人に丹後産のクラフトビールの魅力が伝わることを期待しています。

丹後の豊かな自然と食文化が育むクラフトビール

「TANGO KINGDOM Beer®」の『マイスター』が「優秀味覚賞」を受賞したことは、丹後地域の食文化の素晴らしさを改めて感じさせてくれました。

丹後産コシヒカリを使用し、地元の食材を活かしたクラフトビールは、まさに「丹後」の味が凝縮されています。キレのある苦みと、お米のまろやかさのバランスが絶妙で、和食にもよく合う味わいは、まさに日本のビールの新しい可能性を感じさせてくれます。

今回の受賞は、丹後王国ブルワリーが地域活性化に貢献している証であり、丹後地域の豊かな自然と食文化が育むクラフトビールの素晴らしさを世界に発信するきっかけとなるでしょう。

丹後王国ブルワリーでは、今後も地元の食材を使用した新たなクラフトビールの開発に力を入れていくとのことです。今後の展開に期待しつつ、丹後地域の食文化の魅力をさらに広めていきたいですね。