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那須千本松牧場が伊勢丹新宿店に登場！

日本の酪農業界で130年以上の歴史を持つ「那須千本松牧場」が、2025年5月21日（水）から27日（火）まで、伊勢丹新宿店本館地下1階で行われる催事『ミルクの恵みとバターの薫り』に初めて出店することが発表されました。本州一の生乳生産地、那須塩原から生まれた特製ミルクスイーツを直に味わえるチャンスです。

出店の背景と内容

那須千本松牧場は、持続可能な酪農のための循環型農業を実践し、本州最大規模の乳牛を飼育しています。特に、自社で栽培した牧草を使用し、資源の循環と食料安全保障を実現しています。このたびの伊勢丹新宿店への出店は、スイーツを中心とする六次産業化の一環として進められている取り組みです。

出店にあたっては、東京初登場となる新感覚の生クッキー「千本松のホロッホー」、滑らかな口当たりの「PUREMILKプリン」、贅沢なミルク感を楽しめる「牧場手作りミルクチーズケーキ」など、オリジナルスイーツ計7種類を展開します。すべてのスイーツは、主に自社の生乳を使用しており、那須千本松牧場の特長が詰まっています。

商品ラインアップの紹介

1. 千本松のホロッホー：
東京初出店の生クッキーです。口に入れるとほろりと崩れ、ミルクの優しい甘さが広がります。フレーバーはミルク、キャラメル、いちごの三種類で、6個入りや12個入りがあります。

2. PUREMILKプリン：
牛乳と生クリームをふんだんに使った、シンプルでありながら濃厚な味わいのプリンです。添加物は一切使用せず、素材の味を活かした一品です。

3. 牧場手作りミルクチーズケーキ：
新鮮な牛乳を15%使用し、低温でじっくりと焼き上げたチーズケーキです。ストロベリー、プレーン、キャラメル岩塩の3種類から選べ、なめらかな口当たりが魅力です。

4. 96撰アイスクリーム：
精選した牛から搾った生乳を使用し、フレッシュなミルク感を楽しめます。特別なシリアルナンバー付きで、数量限定のプレミアム商品です。

伊勢丹新宿店での催事情報

出店期間中、伊勢丹新宿店のフードコレクションは、毎日10時から20時まで営業します。牛乳やバターを使った加工品も多数取り揃え、来店者が楽しめるグルメイベントに仕上がっています。

この催事はミルクに特化したイベントとしては5回目の開催で、さまざまな乳製品が楽しめる場となります。今回の那須千本松牧場の出店は、地域資源を活用しurban（都市）での価値創造に挑む第一歩と位置づけられています。

那須千本松牧場の挑戦

南栃木に位置する那須千本松牧場は、自然との共生をテーマにした循環型酪農を実践しており、食品安全にも力を注いでいます。リニューアルしたばかりの牧場では、新しいアクティビティやグルメ体験も充実しています。2024年には、店舗やレストランのリニューアルが行われ、地元の食材を使った新メニューも登場しています。

出店を通して、那須千本松牧場は、地域経済の活性化と持続可能な社会への貢献を目指し、今後もさまざまな挑戦を続けていくことでしょう。

この機会に、ぜひ立ち寄って心温まる味わい深いミルクスイーツを楽しんでみませんか？

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