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新たなパイ菓子ブランド「HAKATA ORIOORI」

福岡を代表する伝統的な織物「博多織」に着想を得たパイ菓子専門ブランド「HAKATA ORIOORI（博多オリオーリ）」が、2023年に全国初の店舗を大丸福岡天神店にオープンしました。このブランドは、博多織をテーマに、幾重にも重なる美しい生地を使って、高品質なパイ菓子を提供することを目的としています。

伝統との融合

博多織は、福岡の誇る七百年以上の歴史を持つ織物であり、江戸幕府への献上品としても知られています。この織物の特有の模様や美意識にインスパイアを受け、HAKATA ORIOORIでは、幾重にも重なるパイ生地と選び抜かれた素材を用いて、上品な味わいを表現しています。

「HAKATA ORIOORI」のパイ菓子は、福岡の名産品であるあまおう苺や八女抹茶などの厳選した素材をふんだんに使用し、徹底した技術で仕上げられています。どのパイも、視覚を楽しませる美しさと、口当たりの良さを兼ね備えています。

さらなるこだわり

HAKATA ORIOORIの特徴として、「織る」という姿勢があります。素材、技、想いを重ねることで、パイ一つ一つにストーリーが込められています。この考え方は、単なる食べ物を超えた、情熱や願いを伝える手段とも言えます。

おすすめのパイ菓子

「HAKATA ORIOORI」では様々なパイ菓子が楽しめますが、おすすめは以下の点です。

• - ミルフィユ〔あまおう苺〕（税込1,188円）：福岡県産のあまおう苺を使用したクリームを、1944層の軽やかなパイでサンド。ホワイトチョコレートを添えて仕上げています。
• - ミルフィユ〔八女抹茶〕（税込1,728円）：八女抹茶を使ったクリームのコクと甘さが調和し、奥行きのある味わいが楽しめます。
• - 生ミルフィユ〔あまおう苺〕（税込1,296円）：フランボワーズとクリームを合わせたフィリングが特徴。
• - アップルパイ（税込486円）：じっくり焼かれた紅玉のやさしい味わいが魅力です。

それぞれのパイは、素材を重ねる技術とともに、博多の伝統的な美意識を反映した特別な作品といえます。

限定オープン記念キャンペーン

オープンを祝して、税込6,480円以上の購入で、オリジナル刺繍ポーチがプレゼントされるキャンペーンを実施中。このポーチは、博多織の献上柄をあしらった特別なアイテムです。

アクセス情報

大丸福岡天神店は、以下の交通機関でアクセス可能です。

• - 西鉄電車：「福岡（天神）駅」
• - 西鉄バス：「天神大丸前」、「西鉄バスターミナル前」
• - 地下鉄：七隈線「天神南駅」

住所は810-8717 福岡市中央区天神1-4-1で、代表電話番号は092-712-8181です。

まとめ

新たに誕生した「HAKATA ORIOORI」は、博多の伝統に根ざしつつ、現代の味覚を取り入れたパイ菓子を楽しむことができます。在りし日の歴史を感じながら、新しい味の発見を楽しんでみてはいかがでしょうか。

関連リンク

サードペディア百科事典: 福岡県 福岡市 博多オリオーリ HAFA ORI 福岡パイ

Wiki3: 福岡県 福岡市 博多オリオーリ HAFA ORI 福岡パイ