特別販売！全国品評会チャンピオン牛を堪能できる2日間

全国有数の品評会チャンピオン牛が特別販売

日本の肉文化を牽引する株式会社ニュー・クイックが、特別な2日間を提供します。2024年12月7日（土）と8日（日）、東京都心のニュー・クイック出店において、第27回東北・北海道連合肉用牛枝肉共進会で見事チャンピオン賞を受賞した山形牛を、特別価格で販売するなば、肉 loverにとって見逃せない機会です。

チャンピオン牛の魅力

今回の特別販売では、最高ランクのA5肉質等級と、霜降りのBMS No.12を誇る黒毛和種の雌牛、いわゆる「チャンピオン牛」を取り扱います。この肉は、山形県の片倉雄一さんが、丹念に育て上げたもの。旨味の強い赤身と、軽やかでリッチな脂がそれぞれの食材の良さを引き立てます。

厳選された山形牛

普段から両店舗で取り扱っている「山形牛雌牛」は、30カ月以上の雌牛を厳選し、品質と血統をしっかり見極めた結果。チャンピオン牛としての実力をもつこの特別な牛肉を存分に楽しむことができるこの機会を逃してはいけません。チャンピオン牛を手に入れるための外出は、味わい深い食の探求になることでしょう。

購入のチャンス

この“チャンピオン牛”は店舗での購入が極めて限定的であり、普段から「山形牛雌牛」を愛用するお客様には、この機会に最高峰の味を体感していただけます。もし、まだ山形牛の美味しさを知らない方には、是非この機会を活かしてご家庭で特別な食卓を演出してください。

共進会の重要性

昨今意識される肉質の向上を図るための共進会は、生産者の努力を形にする重要な場でもあります。ニュー・クイックは、今後も生産者と消費者の架け橋として、より良い食文化の発展に寄与していきたいと考えています。生産者の技術を尊重しつつ、より豊かなお肉の提供を通じて、未来の食文化を少しでも支援できればとの思いがあります。