琵琶湖マリオットホテルが贈る「WA Lunch」で秋の風情を Enjoy!

琵琶湖マリオットホテルの特別ランチ

滋賀県守山市に位置する琵琶湖マリオットホテルでは、四季折々の日本の風物詩をテーマにした「WA Lunch」が今年の夏に新たにスタートします。この特別なランチは、年間を通じて二十四節季に基づき、旬の食材を取り入れた和テイストのメニューを提供します。これにより、訪れるお客様は、その季節の移ろいや日本の美を感じることができます。

夏から秋へ、立秋を楽しむ“WA Lunch”

2025年7月14日から8月31日までの期間中は、立秋をテーマにしたメニューが登場します。真夏の盛り、立秋を迎えるにあたり、滋賀県の豊かな食文化を反映した dishes が揃い、特に旬の鰹や近江鴨、小鮎を使用したお料理が魅力です。目にも美しいプレートには、さっぱりとした前菜や、秋を感じさせる焼き物やご飯が彩りを添えます。

季節を感じる美しいメニュー

メニュー内容には、桃と生ハムのサワークリーム、近江鴨のロース煮、滋賀県産の小鮎の東寺揚げなど、多彩で季節感溢れる前菜が含まれています。さらに、炙り鰹には玉ねぎポン酢とガーリックマヨネーズが添えられ、焼物には秋の味覚、鮭の茸焼きが楽しめます。食事には、近江のコシヒカリと香り豊かな茗荷を加えたお味噌ご飯が提供され、最後には土山茶羊羹と緑のゼリーで贅沢なデザートタイムを迎えます。

琵琶湖の絶景とともに贅沢なひととき

ランチの期間中、琵琶湖を一望できるレストラン「Grill & Dining G」では、夏の光が降り注ぐ中、秋の先取りを楽しむ贅沢なランチタイムが演出されています。本メニューは、1日30食限定で提供されるため、予約が必至です。ぜひこの機会に、季節の特色を感じながら、滋賀の食材を使用した料理を堪能してください。

料理へのこだわり

琵琶湖マリオットホテルのシェフ、奥村友浩氏はこの特別メニューについて、「立秋を迎える現在、夏の素晴らしさを結集した料理をご用意しました。旬の素材を贅沢に使い、身体にも優しいお料理に仕上げました。」と語っています。季節を感じることができる料理は、味覚だけでなく視覚でも楽しませてくれることでしょう。

予約・お問い合わせ

この特別な「WA Lunch」は、美しい琵琶湖を背景にした贅沢なひとときを提供します。詳細の確認やご予約は、直接レストランにお問い合わせください。

予約・お問い合わせ
琵琶湖マリオットホテル Grill & Dining G
TEL：077–584–2150
URL：琵琶湖マリオットホテル公式サイト

期間限定のこのランチイベントで、日本の四季を味わいながら特別な時間をお過ごしください。