新たなスイーツブランド誕生！ヘブンリーチーズケーキが登場

新ブランド「ヘブンリーチーズケーキ」ついに登場！

東京の明大前にある人気洋菓子店「タトル明大前洋菓子店」が手掛ける新たなスイーツブランド「ヘブンリーチーズケーキ」が、2025年9月2日に発売されます。このチーズケーキは、まさに「天にも昇るような口どけ」をコンセプトに、独自のレシピで作り上げられています。

特徴的な二層構造

ヘブンリーチーズケーキは、上層にふわふわのレアチーズ、下層にはしっとりと焼き上げたベイクドチーズが重なった二層仕立て。口に入れた瞬間に広がる軽やかな味わいは、後味に心地よい余韻を残し、一度食べたら忘れられない美味しさです。フランス産クリームチーズや北海道産マスカルポーネ、さらには沖縄・本和香糖といった厳選素材を使用し、茨城県の奥久慈卵のコク深い旨みも加わることで、極上の味わいが実現されています。

健康を考えたグルテンフリー製法

小麦粉不使用のグルテンフリー製法で仕上げたこのケーキは、身体にも優しい設計。スイーツを楽しむことができるだけでなく、健康面にも配慮されています。

ブランドキャラクター「てるてる天使のシャルちゃん」

新ブランドの魅力を一層引き立てるのが「てるてる天使のシャルちゃん」です。彼女は、てるてる坊主をモチーフにしており、「あなたのこころが晴れますように」という願いを込めて作られました。ストレスの多い日々を送る人々に寄り添う存在として、明るい気持ちになれるスイーツを目指しています。

期間限定POP UP SHOPの開催

「ヘブンリーチーズケーキ」の発売を記念して、JR新橋駅にある「エキュートエディション新橋」では、期間限定のPOP UP SHOPが開催されます。2025年9月2日から15日までの期間中、ホールサイズ（10cm）のケーキが3,200円（税込）、ピース販売（680円（税込））も行われます。ぜひこの機会に、話題の新スイーツを味わってみてください。

【詳細情報】

- 店舗名: ヘブンリーチーズケーキ（POP UP SHOP）
- 開催場所: JR新橋駅コレもう食べた？エキュートエディション新橋
- 開催期間: 2025年9月2日～15日
- 営業時間: 月～金10:00～21:00、土日祝10:00～20:00

「タトル明大前洋菓子店」について

「タトル明大前洋菓子店」は、2020年にオープンしたお店で、明大前駅から徒歩1〜2分のところに位置します。そのコンセプトは、「食べた人が明日も頑張ろうと思えるようなお菓子」。オーナーシェフの亀山氏は、フランスでの菓子作りの経験を活かし、心温まるスイーツを提供しています。

このお店では、グラニュー糖ではなく、種子島産のきび糖やブラウンシュガーを使い、無添加や合成着色料不使用にも力を入れています。お菓子を食べることで、食べる人の心を豊かにすることを大切にしています。

この新たなチーズケーキを通じて、皆さんの心に小さな幸せを届けたい、そんな思いが詰まったヘブンリーチーズケーキ。新たなスイーツ体験をぜひご堪能ください。