大阪のティラミス専門店がクリスマス限定スイーツを発表！

大阪の隠れ家！ティラミス専門店が贈る冬のスイーツ

大阪・中央区の谷町六丁目に位置するティラミス専門店「Tiramisu No.6」が、数量限定で「いちごのクリスマスティラミス」を販売します。この商品は、クリスマスを祝うために特別に作られたもので、可愛いサンタクロースのデコレーションとともに、濃厚なマスカルポーネと甘酸っぱいいちごの絶妙な組み合わせが楽しめます。

「いちごのクリスマスティラミス」とは？

このティラミスは、見た目も味も楽しめる一品。一口食べると、マスカルポーネの滑らかさといちごのフレッシュな酸味が絶妙にマッチし、クリスマス気分を盛り上げてくれます。小さなお子様でも安心して食べられるよう、エスプレッソソースは別添えにしており、いちごのソースも付いて、味の変化を楽しむことができます。

- 価格: 4,980円（税込）
- サイズ: 15cm × 15cm × 7cm
- 販売期間: 12月21日〜25日
- 予約締切: 12月17日

特別な素材と技術

Tiramisu No.6では、他では味わえない特別なティラミスを提供しています。マスカルポーネは独自に開発したもので、生乳の産地や温度、乳脂肪量を徹底的に管理し、豊かなコクと滑らかさを実現。エスプレッソは豆の産地と焙煎度にこだわり、最高の味わいを追求しています。そして、ビスキュイには小麦粉の産地選定にもこだわり、食感を考慮して製造。これらの細かな調整が、Tiramisu No.6のティラミスの特別感を生み出しています。

丁寧な作り方

商品は作りたての状態で瞬間冷凍され、最高品質を保っています。冷凍されたとは思えないクリームの滑らかさとふわふわのビスキュイの食感が特徴で、解凍後も本来の美味しさを楽しめます。また、ティラミスの各要素に対しては、徹底的にこだわり、甘さや酸味のバランスを追求。0.1g単位での調整も行い、試作を重ねた上で自信作が完成しました。