「茶々水 SASUI 伊藤園」が高輪で新たな茶の体験を提供

高輪に誕生した本格的なお茶のコンセプトショップ

2025年9月12日、東京都港区高輪に位置する「ニュウマン高輪」に新たにオープンした「茶々水 SASUI 伊藤園」が注目を集めています。この店は、日本文化に欠かせない「お茶」をテーマに、日常生活の中で愉しむ新しいスタイルを提案するコンセプトショップとして登場しました。

1. こだわりのカスタマイズブレンド体験

「茶々水 SASUI 伊藤園」は、お客様自身が茶葉の香りや風味を楽しみながら、自分にぴったりのブレンドティーを作り出せる体験を提供しています。お茶診断を通じて、個人の嗜好やライフスタイルに合わせた「私だけの一杯」を作り上げることができます。手軽にカスタマイズできるブレンドティーは、非常に好評で、2,500円（税抜）から購入が可能です。

2. 繊細な和食と共に楽しむ

店内では、を用意した「茶まぶし御膳」や「つきたて餅」といったメニューも絶品です。特に、数量限定の松阪牛の茶まぶし御膳（3,000円・税抜）は、自家製のほうじ茶で炊き上げたご飯とじっくり火を入れた松阪牛を楽しめ、一度は体験する価値がある逸品です。さらに、つきたての餅をトッピングして自分好みにカスタマイズすることもできます。

3. 多彩なお茶のスイーツ

甘味メニューも豊富で、抹茶やほうじ茶を使用したオリジナルのスイーツが楽しめます。は、抹茶わらび餅と層状に仕立てられたパフェで、日本の伝統的な味を現代版にアレンジして提供。毎日の生活の中で、さまざまなお茶の楽しみ方を提案しています。

4. 忙しい日常の中の癒やし

現代社会で生きる中で見落としがちな「お茶の豊かな表情」を再発見できる場所として、リラックスできる環境が整っています。店内のインテリアは、シンプルでありながら温かみが感じられるデザインで、自然光が差し込む優雅な空間が広がっています。このような心地よい環境は、訪れる人々に安らぎを提供することが目的です。

5. 新たな日本茶文化の発信地

「茶々水 SASUI 伊藤園」は、ただの飲食店ではなく、お茶を通じて新しいコミュニティが創出される場所です。特に、ここで体験できるカスタマイズブレンドティーは、単なる飲み物としてではなく、個々のストーリーや気分、ライフスタイルに寄り添う体験となることを目指しています。お茶を通じて人と人が繋がり、会話が生まれる空間を目指しているのです。