新たな挑戦！アトムのかつ時が豚肉20%増量でリニューアル

新グランドメニューが登場！

アトム株式会社が手がけるビストロ「かつ時」は、時代の逆風を受け、満足感を追求する新たなグランドメニューを発表しました。このメニューでは豚肉の容量を平均で20%増量していますが、価格は据え置きです。物価高騰の中、手頃な価格設定で胃袋を満たすことを目的としています。

豚肉へのこだわり

新しく取り入れたメインの豚肉には、「とうもろこし豚」を使用。これは鮮度と肉質に特にこだわったもので、肉はジューシーで柔らかく、噛み締めるほどに肉の旨みが感じられます。また、調理工程も一新し、豚肉のカット方法や揚げ時間に至るまで細かいところまで見直されました。これにより、よりサクサクした衣と、そこに包まれた柔らかな肉質が実現されました。

メニューの多様性

かつ時はこれまでのとんかつメニューに加え、新たにトンテキ、海老かつ、チキン南蛮などの品揃えを充実させました。トンテキは、香ばしいソースとにんにくの存在感で食欲を刺激します。また、海老かつはお客様の要望に応えて約10年ぶりに復活し、食べ応えを重視したメニューに生まれ変わっています。さらに、定食には味噌汁も増量し、より満腹感を得られるようになっています。

かつ時の精神

「かつ時」という名前には勝ちを応援する意味が込められています。家事や子育てに奮闘する親、仕事に励むビジネスマン、さらには部活動に打ち込む若者たちなど、日々頑張る全ての人に活力を与える存在として、かつ時はお客様に寄り添います。

こだわりの品質

かつ時では、以下のようなこだわりがあります：

1. とうもろこし豚：衛生管理と品質管理を徹底し、ジューシーで柔らかな肉質を実現。
2. かつ時ソース：厳選した2種類のソースでオリジナルの味を楽しめます。
3. 生パン粉：サクサクで香ばしい食感が特長のパン粉を使用。
4. 厳選したお米：お替り自由でご飯を満足いくまで楽しめるようにしています。
5. キャベツ：食感を重視し、ミリ単位の細さにこだわった千切りキャベツ。

会社概要

アトム株式会社は、神奈川県横浜市に本社を置き、飲食チェーンの運営を行っています。1972年に設立され、全国各地に多くの店舗を展開しています。企業理念は「すべては、お客様と社員のために」というもので、食への情熱を基に、多様な外食ブランドを創出してきました。

新たな「かつ時」のグランドメニューで、日常的に利用しやすい価格設定を保ちながら、心とお腹を満たせるひと時を提供し続けることを目指します。これからの展開にもご期待ください。