グランドニッコー淡路の特別なクリスマスディナー体験を楽しもう！

グランドニッコー淡路のクリスマスディナー

淡路市の「グランドニッコー淡路」が、2026年12月18日から25日までの期間、特別なクリスマスディナーを提供します。こちらでは、シェフが厳選した食材を使った和洋折衷の美食が堪能でき、一年の締めくくりにふさわしい特別なひとときを提供します。

洗練された食の体験

ファンダイニング「コッコラーレ」のスペシャリテでは、地中海フレンチのフルコース料理が楽しめます。その中でも特に注目したいのは、前菜の「淡路島３年とらふぐのカルパッチョ」と「ロティ」として登場する「あわじ田助鴨のロティ」です。淡路島の恵みを感じられる一皿で、ほうれん草と栗のソースで仕上げられた色鮮やかな盛り付けは、見た目にも美しいです。

スープは、松茸の香りが広がる「国産椎茸とシャンピニオンのクリームスープ」がパイ包み焼きで提供され、香ばしさとクリーミーさが絶妙に融合します。メイン料理では、淡路島の名物である「淡路島えびす鯛とオマールテールの白ワイン蒸し」と、贅沢なトリュフソースをかけた「淡路牛のグリルとフォアグラのポワレ」が並び、一口ごとに特別感を味わえます。

そしてデザートには、「マスカルポーネのムースショコラといちごのソルベ」が用意され、クリスマスらしい華やかな仕上がりに心も躍ります。

日本料理「あわみ」の聖夜会席

日本料理「あわみ」では、聖夜を祝う会席料理がご用意されています。ここでも淡路の素晴らしい食材がふんだんに使用され、前菜には「柚子豆腐」や「とらふぐ鉄皮煮凍り砧巻き」が含まれます。特に、丸一日塩麹に漬け込んだ「淡路牛のローストビーフ」は、肉質の良さが際立ち、グレイビーソースとの相性も抜群です。さらに、淡路島近海でとれた新鮮な海の幸を使った料理が続き、心温まる和の味わいを堪能できます。

宿泊プランで更に特別な体験を

クリスマスディナーと共に楽しめる宿泊プラン「聖夜を彩るクリスマスディナー付きリゾートステイ」もあります。このプランでは、広々としたデラックスルームやラグジュアリールームでの滞在ができ、ダイニングでのディナーに加えて、朝食は多彩な和洋ブッフェが楽しめます。料金は、1室2名利用で1名あたり32,200円から、12月25日までふんだんに提供される充実した内容のプランとなっています。