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イトウ製菓株式会社から新たに登場した『ココラング』シリーズが、2020年3月2日より発売される。この新しいクッキーは、特にココナッツフレークのシャリシャリとした食感が特徴で、風味豊かなクリームと絶妙に組み合わされています。人気の『ココナッツ』と『マカデミアコーヒー』の2種類がラインアップされており、それぞれの独特な味わいを楽しむことができます。

商品の魅力

『ココラング』の最大の特徴は、ココナッツフレークをふんだんに使用したラングドシャ生地です。軽やかに焼き上げられた生地は、音を立ててサクサクと崩れ、口の中で溶けるような感覚をもたらします。さらに、ココナッツクリームやマカデミアコーヒークリームが挟まれ、味わいは一層豊かに。サクサクした食感とクリーミーさの両方を楽しめるバランスの取れたクッキーです。

開発の背景

この新商品は、消費者の好みに基づいて開発されました。市場調査によると、『サクサク』という食感がビスケットやクッキーの中で最も支持されていることが判明しており、そのニーズに応える形でこの商品が生まれました。ココナッツは、他のスイーツでも多く使われている素材として消費者に受け入れられやすく、その特性を最大限に活かすことを意識して開発されています。

努力した技術

『ココラング』シリーズの開発において特に注力されたのは、独特のサクサク感をいかに実現するかという点です。柔らかい生地を使用することで、焼きあがりの食感を調整しつつも、成型の難しさが増すというジレンマに立たされました。しかし、不断の工夫と努力によって、均等なココナッツフレークの配置を実現しています。

商品情報

• - ココラング ココナッツ

- JANコード：4901050115439
- 内容量：8枚（個包装）
- 希望小売価格：¥200（税抜）
- 発売日：2020年3月2日
- 発売地区：全国

• - ココラング マカデミアコーヒー

- JANコード：4901050117808
- 内容量：8枚（個包装）
- 希望小売価格：¥200（税抜）
- 発売日：2020年3月2日
- 発売地区：全国

イトウ製菓の『ココラング』は、まさに新しいクッキーの楽しみ方を提供してくれるアイテムです。家族や友人と分け合って、そのすばらしい味わいを共有してみてはいかがでしょうか？

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