広島で開催！食と地域の祭典「日本の素材甲子園」出店者募集

広島での「日本の素材甲子園」開催について

2026年10月10日（土）・11日（日）に、広島県広島市のひろしまゲートパークで「日本の素材甲子園広島大会」が開催されます。
このイベントは、日本全国の素晴らしい地域食材を楽しむことを目的とした食の祭典で、今年も多くの来場者を見込んでいます。過去の大会では、石川大会で約21,000人、北海道大会でも約16,000人もの来場者が集まりました。

イベントの魅力

「日本の素材甲子園」は食だけに留まらず、地域の特産品を生かした様々なアトラクションもマッチし、家族連れや地域住民の交流の場ともなります。ダンスイベントや子ども向け企画、さらにはふわふわ遊具やスカイランタンなど、多様なアクティビティが用意されており、子どもから大人まで楽しめる内容となっています。来場者が「食べる」「遊ぶ」「見る」「参加する」が一つになった場が作られることで、賑やかな雰囲気となるのです。

キッチンカー出店者募集

今回の大会では、広島県内だけでなく、中国地方や全国各地からのキッチンカー出店者を大歓迎します。お持ちの自慢の料理や看板メニューを披露してください。出店するメニューは、地域食材を使った料理である必要はありません。自分の得意とする料理を作りお客様に届けることが最も重要です。たとえば、肉料理やスイーツ、ドリンクなど、様々なジャンルの料理を募集しています。

出店者に望まれる条件は、フードメニューが300円以上であること、設置の際には養生シートや消火器、ゴミ箱を持参する必要があることです。また、全てのゴミは出店者が持ち帰ることが求められます。

期待する出会い

北海道大会や石川大会のような盛り上がりを目指し、広島大会ではお客様との新しい出会いが生まれることでしょう。これまでとは異なる市場で自分自身をアピールし、実際にお客様に喜んでもらうことで、一段と事業が発展していくことも期待されます。キッチンカーの皆さまも、新たな顧客層との接点を持つ貴重なチャンスです。