八女茶とフレンチが共演！新しいディナー体験が登場

八女茶を楽しむ新たなディナー体験

福岡県八女市に位置する『NIPPONIA HOTEL 八女福島商家町』では、地域の資源を活かした新しい宿泊プランとして「八女茶ペアリング付きディナー」を開始しました。このプランは、プロの日本茶鑑定士である木屋氏の監修のもと、八女茶をはじめとして、厳選された茶葉と共に和フレンチを楽しむというユニークな体験を提供します。

八女茶と和フレンチの絶妙な組み合わせ

ディナーコースでは、料理の特性に応じた5種類の八女茶が用意され、茶葉の選別から抽出方法、提供スタイルに至るまで、細心の注意が払われています。これはまるでワインのペアリングのように、料理一皿ごとに異なる茶葉が料理を引き立て、食後には香りの余韻を楽しむことができます。そのため、食事の際には八女茶の深い味わいを心ゆくまで堪能することができるのです。

メニューには、鰹の炙り秋茄子のデクリネゾンや、むなかた牛のロティなど、地元の食材をたっぷり使用した一品がそろい、特にスープには南瓜のポタージュに抹茶玄米茶を合わせるなど、創意工夫が感じられます。

八女の歴史と文化を感じる宿泊体験

このプランは、八女の歴史的価値のある建物を再生したこのホテルで、地域の文化や自然も同時に味わえる新しい旅の提案です。元酒蔵や茶舗が舞台となり、宿泊することで茶畑や商家町を巡り、日本茶の魅力に触れることができます。

旅を通じて、八女茶が持つ「旨味」やその可能性を感じ、訪れた者すべてに八女の文化や人々とのつながりを実感してもらえればと思います。

プランの詳細と予約

「八女茶ペアリング付きディナー」を楽しむためのプランは、通常宿泊料金に4,950円を加えた価格で提供されています。

このプランでは、各料理に合わせて常温の八女茶が提供されるため、感覚が刺激されること間違いなしです。八女のまちを背景にしたこのディナー体験は、贅沢なひとときを求める旅行者にとって見逃せない機会と言えるでしょう。

詳細な情報や予約は、公式サイトで確認することができます。

今後も八女の文化発信に寄与する活動を続けていくと、木屋氏も語り、八女茶の美味しさとその可能性を伝えていく決意を示しています。