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京王プラザホテル札幌の特製おせち料理『祥春』

新しい年を迎える喜びを感じさせてくれる特製おせち料理が、京王プラザホテル札幌で予約受付中です。それが、総料理長が監修した『祥春』。和・洋・中のテイストを取り入れた三段重は、家族や大切な方との特別な時間を彩ります。

おせち料理の概要

この豪華なおせちは、3名様向けに設計されており、価格は29,800円（税込）。一段の外寸は18.5㎝×18.5㎝、高さ6.0㎝というコンパクトなサイズで、総計42品の多彩な料理が楽しめます。北海道札幌市内はもちろん、石狩市や江別市、北広島市にも配送可能（有料）で、幸せな新年を自宅で迎えることができます。

一の重（和食）

おせち料理の王道とも言える一の重には、黒豆に金粉を飾った華やかな一品や、真鯛のきずし、醤油漬けの数の子など、日本の伝統的なお祝い料理が並びます。さらに、紅白の蒲鉾、栗の金団、柚子の伊達巻など、見た目にもわくわくするお正月らしい豪華な内容となっています。

具体的な料理には：

• - 栗渋皮煮、黒豆 金粉飾り、鰻の柳川しんじょう、海老の塩茹で、穂先筍の土佐煮、鮑の姿煮、サーモンの西京焼きなど。

二の重（洋食）

洋食を楽しむ二の重には、豚肉と鶏肉のテリーヌや、十勝ハーブ牛のローストビーフが特徴です。お酒と相性の良いたくさんの料理が勢揃いしており、大人の味を楽しむことができます。

具体的な料理には：

• - トリュフソースを添えたローストビーフ、スモークサーモントラウト、合鴨とオレンジのパテなど。

三の重（中華）

そして、最後の三の重は中華の風味が楽しめるセレクションが揃います。ピリ辛チキンロールや、海老のチリソースなど、中国料理ならではのスパイシーな味付けは、おせちに新しい魅力を加えています。

具体的な料理には：

• - ザーサイ、中華風焼き帆立、鶏肉とクラゲの冷菜、ピリ辛小胡瓜など。

ご予約について

おせち料理の予約は、2026年9月1日から12月22日まで受け付けています。ご予約は、京王プラザホテル札幌の公式HPまたは電話で可能です。

受取方法と料金

受け渡しは2026年12月31日、ホテルの1階ペストリーブティック〈ポピンズ〉にて。配送料は札幌市内に限り880円（税込）から、地域によって異なります。

京王プラザホテル札幌について

京王プラザホテル札幌は1982年に開業し、482室の客室と6つのレストラン、バーやパティスリーを完備しています。豊かな自然と都会の魅力を持つ札幌で、真心こめてお客様をお迎えし、全ての人に居心地の良い癒しの場を提供します。新年を迎える特別なお料理を、ぜひお楽しみください。

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