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冬の香美町で味わう贅沢な時間

兵庫県香美町の香住区に位置する「さだ助別邸ICHIJO」は、スモールラグジュアリー旅館として冬季の宿泊予約を開始しました。この旅館は、2025年11月6日から本格的な松葉ガニ漁が始まるシーズンに向けて、特別な体験を提供しています。

松葉ガニの魅力

関西の冬の代表的な味覚である松葉ガニは、その弾力のある肉質と上品な甘みが特徴です。香住港で水揚げされるこのカニは、その鮮度と品質の高さで知られ、毎年多くの美食家が訪れる名物です。旅館で提供される料理は、この地域の特産品をふんだんに使用しており、贅沢な冬の味覚を堪能できます。

静けさと余白のある空間

「さだ助別邸ICHIJO」は、香住の自然を存分に感じさせる空間づくりを大切にしており、訪れる人々に静寂と安らぎを提供しています。冬の間は、主人が厳選した松葉ガニを中心に、旬の地元食材を使った特別料理が味わえます。また、旅館内には3つの貸切風呂があり、天然香住温泉と低温サウナを楽しむことができます。

冬季限定プラン

• - 三名品贅沢会席: 海と山の名産を一度に堪能する会席料理。香住ガニ、松葉ガニ、そして但馬玄（たじまぐろ）を使用した料理が楽しめます。特に但馬茸産の「但馬玄」は、豊かな旨味と絶品の口溶けが魅力です。

• - 活松葉ガニ1匹付き会席: 質にこだわったプランで、仲買人が厳選した活松葉ガニを一匹丸ごと使用。焼き、刺し、蒸しなど多彩な調理法で提供され、特別な冬の美食体験が待っています。

どちらのプランでも、地酒やワインはオールインクルーシブで楽しめるため、追加料金を気にせずリラックスした時間を過ごすことができます。

予約方法

冬季の宿泊期間は2025年11月6日から2026年3月31日まで。予約は、電話での受付が2025年9月1日から、ネット予約は9月3日から受け付け開始する予定です。公式サイトや各種予約サイトでも順次詳細が公開されるので、早めの情報チェックをお勧めします。

施設概要

• - 名称: さだ助別邸ICHIJO
• - 所在地: 兵庫県美方郡香美町香住区下浜636
• - 客室数: 全6室（13歳以上限定）
• - 公式サイト: さだ助別邸ICHIJO
• - 電話: 0796-36-1010

冬の香住での至福のひとときを体験しませんか。美味しい松葉ガニとともに、静かな空間で過ごす贅沢な時間をお楽しみください。

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