新感覚カレー味スイーツ『華麗なるモンブラン』が登場！その魅力とは？

新感覚カレー味のスイーツ『華麗なるモンブラン』の魅力

2023年11月4日、愛知県稲沢市のカフェ「CafeRiecco」が目新しいスイーツ、『華麗なるモンブラン』の提供を開始しました。この一品は通常のモンブランとは異なり、なんとカレー味。カレーライスを思わせる盛り付けやフレーバーが話題を呼んでいます。

カレーをテーマにした新たなスイーツ

『華麗なるモンブラン』は、見た目はまさにカレーライス。ライスやカレールー、福神漬けを彷彿とさせるデザインが特徴で、遊び心満載です。モンブランの内部には、カレーのスパイス5種とともにお米が隠されており、甘さとスパイスの絶妙なバランスが楽しめます。これはスイーツでありながら、まるでカレーを食べているかのような不思議な体験を提供します。

稲沢市とカレーの繋がり

この新しいスイーツが開発された背景には、稲沢市がご当地グルメの創出に注力していることがあります。市政65周年を機に、稲沢市は地域の魅力をさらに発信するためにカレーをテーマにした町おこしを決定しました。特に、稲沢市は「オリエンタルカレー」を生み出した町として知られています。これにより、スパイシーでありながらも地域らしい一品が求められました。

カレーとしてのルールは「カレーのスパイスを使う」「稲沢らしさを表現する」「店の個性を加える」の3つ。その中で選ばれたモンブランは、パティシエが何度も試作を重ねて生まれました。特に、栗の甘さとカレーのスパイスとの相性が抜群であることから、このデザートに決定されたそうです。

甘さとスパイスが魅力の新感覚

『華麗なるモンブラン』は、カレーの辛さをあえて抑えつつ、スパイスの香りを引き立てる甘いスイーツになっています。まるでデザートを食べているかのように感じられる中に、カレーのエッセンスが散りばめられているのが特徴です。子供から大人まで幅広い年齢層が楽しめる新感覚のスイーツとして、多くの反響を呼んでいます。

地域とのつながり

CafeRieccoでは、稲沢市の地域振興にも力を入れています。地元の飲食店の協力を得て、このご当地グルメプロジェクトが進行しており、参加店が40軒にも及ぶとのこと。その結果、カレーはライスだけでなく、パン、ラーメン、デザートといった多様な料理へと広がっていく可能性を持っています。

CafeRieccoのオーナーは、「このモンブランで稲沢を盛り上げたい」という願いを持っており、地元の魅力を多くの人に知ってもらいたいと話しています。観光客だけでなく、地域の人々にも新しいスイーツとして愛されていくことを期待しています。