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東京都台東区谷中にあるシーフードバーガー専門店「５OCEANS（ファイブオーシャンズ）」は、2022年3月にオープン以来、海の恵みをふんだんに使ったおいしいバーガーを提供してきました。この小さな店は、油で揚げないノンフライシーフードバーガーを専門とし、健康を気にする方にも嬉しいメニューを展開しています。2023年10月15日（土）、同店は新メニュー「超〜特大エビフライバーガー」の発売を発表しました。このバーガーには、サイズ約25センチのシータイガーエビが2尾使用され、ボリュームとヘルシーさを兼ね備えています。

シータイガーとは、天然で捕獲されたブラックタイガーであり、その大きさと甘みの強さが特徴です。特に、このエビは頭から尾まで最大30センチ以上になることもあり、食べごたえ抜群です。店では、エビの殻を外して焼き上げるため、食べやすさも考慮されています。オーブンで焼きあげるため、油による重さやカロリーを気にせずに、プリップリの食感を楽しむことができます。また、細かく粉砕されたパン粉を使用して、軽やかなサクサク感も実現しました。

お楽しみは、選べるソースです。バーガーには、人気の「Soyタルタルソース」など、4種類のソースが用意されており、エビとの相性抜群。さらに、ソースはバンズからはみ出すほどのボリュームで提供され、余すところなく味わうことができます。事前予約が必要ですが、数量が限られているため、早めの電話連絡をお勧めします。この新メニューの価格は、店内での注文が2970円、テイクアウトが2916円です。

店舗は小さく、テイクアウトがメインですが、店内には大型の海水魚水槽があり、タツノオトシゴや熱帯魚を眺めながらの食事も楽しめます。また、オリジナルのレモン果汁シロップを使ったレモンスカッシュとの組み合わせは、味わいを一層引き立ててくれることでしょう。

新メニューの発売に先立ち、予約受付は10月14日（金）から開始します。健康志向の方にも嬉しい、大満足のエビフライバーガーをぜひお試しあれ！

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