神戸北野ホテルで楽しむ！いちごスイーツビュッフェの魅力とは

神戸北野ホテルで体験する至福のいちごスイーツビュッフェ

2026年1月8日から3月31日まで、神戸北野ホテル内のダイニング「イグレック」で、新しいいちごスイーツビュッフェが開催されます。このビュッフェでは、フランスのデザートスタイル「アシェット・デセール」をテーマにした華やかなスイーツが提供されます。

「アシェット・デセール」って？

「アシェット・デセール」とは、仕立てたデザートを一皿に美しく盛り付けるフランス料理のスタイルです。このスタイルでは、目で見て楽しむだけでなく、作りたてが持つ美しさと気品を感じることができます。神戸北野ホテルでは、そんなデザートをいちごの赤と白をモチーフに表現します。

充実のスイーツラインナップ

このスイーツビュッフェでは、ランチから20種類、ディナーでは21種類の多彩なスイーツを楽しむことができます。その中で特に注目なのが「こぼれいちご」。新鮮ないちごを好きなだけ召し上がれるこのメニューは、大人気で、訪れる際にはぜひ楽しんでいただきたい一品です。

さらに、パティシエお勧めの「いちごのミニパフェ」、個性豊かな「ペインティングクッキー」、焼きたての「ホワイトチョコ入りいちごガナッシュフォンダンショコラ」など、多彩なラインナップが揃っています。ディナー限定では「いちごのミル・ミルサントノーレ」が登場し、その美しいビジュアルは思わず歓声をあげたくなるほどの魅力を持っています。

親子で楽しめるアトラクション

特に「ペインティングクッキー」は、オリジナルクッキーを作る楽しさもあり、家族皆で楽しめるアトラクションです。今回はうさぎのデザインがテーマになっており、子供たちはもちろん、大人も心が躍る体験が待っています。

フードビュッフェも見逃せない

スイーツだけではなく、フードビュッフェも充実しているのがこのビュッフェの特徴。例えば、いちごを使ったサラダや、「チキンのチーズパン粉焼き」のようなメインディッシュもあり、ランチやディナーのどちらでも味わえます。特に、カリっと焼かれたチキンのチーズパン粉焼きは、絶妙な味のハーモニーが楽しめる一品です。