麻布十番に新登場！究極のかき氷専門店「果実と氷岩澤」がオープン

麻布十番に新感覚のかき氷店が誕生！

かき氷愛好家垂涎の、こだわりのかき氷専門店「果実と氷岩澤麻布十番店」が、2024年11月16日(土)にグランドオープンしました！広島市に拠点を置く株式会社岩澤商店が運営する同店は、全国各地から厳選された旬の果物をふんだんに使用した、他にはない極上のかき氷を提供しています。

厳選素材と卓越した技術の融合

「果実と氷岩澤」の魅力は、何と言っても素材へのこだわりです。全国各地から仕入れた新鮮な果物を、その美味しさを最大限に引き出す調理法で提供。自家製ミルクや自家製エスプーマを使用することで、他では味わえない特別な風味を創り出しています。一口食べれば、果実本来の甘みと香りが口いっぱいに広がり、至福のひとときを味わえます。

冬季限定！幻の白桃「冬美白」のかき氷

オープンを記念し、11月30日(土)までの期間限定で、全メニューが1,000円(税込)で提供されるという嬉しい企画も実施されています。特に注目は、秋から冬にかけて期間限定で提供される「岡山県産冬美白」を使ったかき氷。平均330gを超える、大粒で糖度の高い幻の白桃を使用しており、その濃厚な甘さと上品な香りが特徴です。一般的な冬の桃とは一線を画す、芳醇な味わいを堪能できます。

“ゴーラー”代表が手がける究極のかき氷

「果実と氷岩澤」の代表である岩澤さんは、自ら「ゴーラー」(かき氷愛好家)として、日本全国300店以上のかき氷店を巡り、年間500杯以上ものかき氷を食べてきた経験の持ち主。その経験から生まれた、究極のかき氷への探究心と情熱が、同店のかき氷に込められています。

アクセス抜群の好立地

麻布十番駅1番出口から徒歩1分というアクセス抜群の立地も魅力です。店内はカウンター席12席、テーブル席4席と、落ち着いた雰囲気でゆったりと過ごせます。

今後の展開

「果実と氷岩澤」は、今回の麻布十番店オープンを皮切りに、多店舗展開も視野に入れているとのこと。独自の技術と素材へのこだわりを武器に、日本だけでなく世界へ「頭にキーンと響かないふわふわな食感」のかき氷文化を広めることを目指しています。

店舗情報

店舗名：果実と氷岩澤麻布十番店
住所：東京都港区麻布十番2丁目21-9-1F
アクセス：麻布十番駅 1番出口徒歩1分
営業時間：平日13:00～19:30(LO 19:00)、土日祝11:00～19:30(LO 19:00)
定休日：なし
電話番号： (お問い合わせは公式Instagramより)
公式Instagram：https://www.instagram.com/iwasawa_azabujuban/
予約サイト：https://www.tablecheck.com/ja/iwasawa-azabu-juban/reserve/message

この機会に、こだわりのかき氷をぜひ味わってみてください！