#東京都 #レシピ #調布市 #サラダクラブ #レタス

株式会社サラダクラブのレタス増量企画

株式会社サラダクラブが、好天に恵まれた契約産地からの豊作を受け、特別企画として「カットレタス」「リーフミックス」「リーフミックス ビッグパック」を期間限定で25%増量して販売します。この嬉しい企画は6月1日から7月中旬まで全国の店舗で展開され、貴重な生産者支援と旬の美味しさを皆様にお届けすることを目的としています。

増量の背景と目的

今春、天候不良によって契約産地でのレタスの不作が続き、鈍化した生産体制に苦しむ農家への支援が急務でした。サラダクラブは、この4か月間、一部商品の内容量を減らすことで補充に努めました。しかし、現在は豊作が続いており、その喜びを消費者と共有するために、この増量企画の実施が決定しました。

企画の目的は二つ。第一に、新鮮で美味しいレタスをより多くの方に楽しんでいただくこと。第二に、契約産地の生産体制を維持し、経営を安定化させるというパートナーシップの強化です。増量期間中には、これらの食材を使ったアレンジレシピを店頭で提案し、皆様に楽しんでいただける工夫をしています。

美味しいレシピのご紹介

増量されたレタスを使った美味しいレシピの例をいくつかご紹介します。

【レタスと梅のチャーハン】

この簡単なチャーハンは、レタスの食感と梅の酸味、ごま油のコクが絶妙に絡みます。カリカリ梅を使うことで食感が加わり、パラっとしたご飯と新鮮なレタスがマッチします。

材料（2人前／調理時間：約10分）

• - カットレタス：１袋（増量）
• - ご飯：400g
• - 梅干し：2個
• - ごま油：大さじ2
• - 塩：適量

作り方
1. 梅干しの種を除き、細かく刻む。
2. フライパンにごま油を熱し、ご飯を加えて炒める。次に、カットレタスを加え、しんなりするまで炒める。最後に梅干しを加え、塩で味を調える。
3. 皿に盛り付けて完成！

【リーフミックスとぶりのレンジ蒸しドレッシングがけ】

レンジで作る簡単な一品です。ぶりの旨味とリーフミックスで栄養満点。手軽に作れ、外食気分が楽しめます。

材料（2人前／調理時間：約15分）

• - リーフミックス（増量）：１袋弱
• - ぶり生：2切れ
• - 塩：少々
• - 酒：大さじ3
• - キユーピーテイスティドレ黒酢たまねぎ：適量

作り方
1. 耐熱容器にぶりを入れて塩を振り、酒をかけラップをして500Wの電子レンジで約3分加熱する。
2. 一度取り出してリーフミックスをのせ、再度ラップをし1分加熱。
3. 皿に盛り、ドレッシングをかけて完成！

【リーフレタスとえびの中華風スープ】

レタスがたっぷり使える中華風スープは、身体を温めてくれる一品です。おつまみにも最適です。

材料（4人前／調理時間：約10分）

• - リーフミックスビッグパック（増量）：１袋弱
• - キユーピー3分クッキング 野菜を食べよう！和風スープの素：2袋
• - むきえび生：12尾
• - 絹ごし豆腐：1/2丁
• - ごま油：大さじ1
• - 水：800ml

作り方
1. 鍋に水を入れ、沸騰したらむきえびと豆腐を加え、アクを取りながら煮る。
2. スープの素とリーフミックスビッグパックを加え、混ぜたら火を止め、ごま油を加える。
3. 器に盛り付けて完成！

サステナブルな取り組み

サラダクラブは、持続可能な農業支援にも力を入れています。契約産地との安定的な取引を通じてフードロスを削減し、循環型農業の実現を目指しています。今後も生産者と消費者をつなぐ架け橋となり、季節の恵みを活かした商品提供に努めてまいります。

詳しくは、サステナビリティページをご覧ください。

関連リンク

サードペディア百科事典: 東京都 レシピ 調布市 サラダクラブ レタス

Wiki3: 東京都 レシピ 調布市 サラダクラブ レタス