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ドリンクバー感覚でワインが楽しめる新スポット

東京・市ヶ谷に、ワインバー「CARPE DIEM」が2023年12月4日（月）にオープンします。創業者の大沼大氏が代表を務める株式会社創発が手がけるこの新しいワインバーは、ワインをもっと気軽に楽しんでもらうための革新的な仕組みを取り入れています。

プレオープン開催中

オープン初日からの盛況を見込む中、実は12月2日までのプレオープン期間には、750円でワインの飲み放題が楽しめる特典も用意されています。この期間に訪れて、高級ワインをお得に味わってみるのも良いでしょう。

高品質ワインが飲み放題

CARPE DIEMでは、小売価格が3000円以上、レストランであればボトルが1万円以上という高品質なワインが、なんと1500円から飲み放題で提供されます。一般的な飲み放題のワインとは一線を画す選りすぐりのワインを取り揃えており、その多様なラインナップから自分の好みに合った一杯を見つけることができます。

カスタマイズされたワインディスペンサー

そして、特徴的なのは、ワインを常に飲み頃の温度に保ちつつ、ボタンを押すだけで手軽に注げるワインディスペンサーが5台設置されている点です。これにより、まるでドリンクバーのように、飲みたいワインを簡単に選んで楽しむことができます。ワインの種類によって異なる最適温度が設定されているため、どのワインもベストな状態で味わうことが可能です。

定期更新されるワインリスト

CARPE DIEMでは、世界中のワインを取り扱い、注目のテーマに基づき定期的にワインリストが更新されます。有名なワインだけでなく、あまり知られていない珍しいボトルも取り入れ、幅広い選択肢を提供します。これはワイン初心者から上級者まで、幅広い層の人々に楽しんでもらえるよう考えられています。

「飲み放題×購入可能」の新しい提案

今後は、飲み放題で気に入ったワインをその場で購入できる機会も準備されています。すでに酒類販売業免許を取得しているため、飲み放題を体験した後、そのままワインを持ち帰るという新しいスタイルが可能になると思われます。これは、ワインをもっと身近に感じられる良い機会です。

まとめ

市ヶ谷の新たなワインバー「CARPE DIEM」は、高品質なワインを手頃な価格で楽しめる飲み放題が魅力の一つです。ワインを飲みながら、仲間と楽しむひとときや、大切な人との特別な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。この新しいワイン体験が、あなたのワインライフを豊かにしてくれること間違いなしです。

まだ訪れていない方は、ぜひプレオープン期間中に試して、オープン後の新しいサービスにも期待を寄せてみてください。今後の展開から目が離せません！

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