期間限定！名代とんかつかつくらのおみそ汁フェアが開催

名代とんかつかつくらの『おみそ汁フェア』が開幕

京都を代表するとんかつ専門店、名代とんかつかつくらでは、毎年多くのお客様にご愛顧いただいている『おみそ汁フェア』が、2025年2月15日からスタートします。このフェアでは、旬の食材を使用した全5種類の特別なおみそ汁が2週間ごとに更新され、合計10週にわたりお楽しみいただけます。京都ならではの味噌にこだわり、各季節での美味しさを感じられる一杯をご提供。

旬の素材を引き立てたお味噌

今回のフェアでは、合わせ味噌を基本にした味わいを基礎に、厳しい冬の寒さを乗り越えるために白みそと和がらしを組み合わせるなど、季節感を大切にした創意工夫が込められています。店舗で毎日引いているお出汁は、火の入れ具合や食材の調和に気を配り、丁寧に作られています。

どんなおみそ汁が楽しめるのか

各期間に提供されるそれぞれのメニューは、以下の通りです：

1. 金時人参と里芋のおみそ汁

- 期間: 2月15日(土) – 2月27日(木)
- 特徴: 身体を温める金時人参や白ねぎ、里芋をまろやかな白味噌で仕立てた一杯。

2. 根菜の豚汁

- 期間: 2月28日(金) – 3月13日(木)
- 特徴: 食材の甘さが特徴の豚バラ肉を使用したこの豚汁は、冬にぴったりです。

3. 山菜のおみそ汁

- 期間: 3月14日(金) – 3月27日(木)
- 特徴: 春の香りが楽しめる山菜を使ったこのおみそ汁は、深い旨味を持つ赤味噌で仕立てています。

4. 菜の花と豆腐のおみそ汁

- 期間: 3月28日(金) – 4月10日(木)
- 特徴: 菜の花のほろ苦さと豆腐の風味が相性抜群の合わせ味噌のおみそ汁です。

5. 筍と若芽のおみそ汁

- 期間: 4月11日(金) – 4月24日(木)
- 特徴: 歯ごたえの良い筍と香り豊かな若芽を組み合わせた一杯。

多くのお店で享受できるチャンス

この特別なおみそ汁は、三条本店をはじめ、四条東洞院店や京都ポルタ店など、計15店舗で実施されます。各店舗で異なる店舗の雰囲気を楽しみながら、京都の風情あふれる一杯をぜひご堪能ください。お味噌や食材のこだわりから生まれる旨味が、みなさまを癒しの世界へ誘います。

終わりに

かつくらは、食材に対する厳しい目を持つ京都に根ざし、サクッとしたジューシーなとんかつと共に、厳選した食材を用いたおみそ汁を通じて、満足感の高い食体験を提供し続けます。この機会に、名代とんかつかつくらのおみそ汁をぜひお楽しみください。詳しくは公式ウェブサイトやSNSをご覧ください。
公式ウェブサイトはこちら
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