株式会社西利が贈る新スイーツ『発酵甘麹あまこうじふぃなんしぇ』を紹介

株式会社西利が新たに提供するスイーツとは

京都を拠点にする株式会社西利が運営する発酵甘麹ブランド「AMACO」が、2024年7月に新商品『発酵甘麹あまこうじふぃなんしぇ』を発表しました。このスイーツは現在、京都市内の限られた店舗と西利の公式オンラインショップで先行販売されています。

発酵甘麹の魅力

『発酵甘麹あまこうじふぃなんしぇ』は、米と麹菌を使用して作られる「甘麹」をラブレ乳酸菌でさらに発酵させた乳酸発酵甘麹「AMACO」を贅沢に使用しています。この特別な製法により、しっとりとした食感と優しい甘さを実現しているのです。

商品のラインナップは、甘麹本来の風味を大切にした「プレーン」と、カカオの芳醇な香りが楽しめる「チョコレート」の2種類。その詰め合わせでは、各2個ずつがセットになっています。お茶との相性も良いため、ティータイムのお供やカジュアルなギフトにもぴったりのアイテムです。

お召し上がり方法

このフィナンシェは、オーブントースターで軽く温めるだけで、外側はサクッと中はフワッとした食感に変わります。手間を少しかけるだけで、より一層美味しさが引き立つため、ぜひお試しいただきたいですね。

簡潔な商品情報

- 商品名: AMACO／『発酵甘麹あまこうじふぃなんしぇ』
- 価格: 税込1,296円（本体価格1,200円）
- 内容量: プレーン2個、チョコレート2個
- 特定原材料: 小麦、卵、乳成分、アーモンド、大豆
- 販売店舗: 京都市内の一部店舗（本店、祇園店、嵐山昇龍苑店、酵房西利亰店、AMACO CAFE、渡月橋店）で先行販売中

株式会社西利の理念

「旬おいしく、やさしく。」をテーマに掲げる株式会社西利は、和食文化を大切にし、皆さんの食卓に健康と笑顔を届けることを目指しています。伝統的な漬物だけでなく、京のあっさり漬けシリーズや、乳酸菌を利用した新しい商品など、幅広い商品を展開しており、現代の食生活にもマッチした発酵食品を常に提供しています。特に、「AMACO」のブランドからは、調味料やスープ、スイーツなども展開しており、和食だけでなく現代食にも貢献しています。

この新たなスイーツ、発酵甘麹を利用したフィナンシェが、これからどれほど多くの方に愛されるのか楽しみです。ぜひ、特別な贈り物や日常のひとときに、お試しください。