秋の特別ランチで贅沢なひとときを鎌倉山の魅惑のトリュフフルコース

薫り立つ秋の贅沢、鎌倉山のトリュフランチ

秋が訪れるとともに、ローストビーフの名店「鎌倉山恵比寿店」では、特別なランチメニューがスタートします。名付けて「薫り漂う魅惑のトリュフランチ」。このランチコースは、豊かに香るトリュフと厳選された和牛や旬の食材を使用した贅沢な料理の数々が楽しめる、まさにこの季節にぴったりのメニューです。

トリュフが醸し出す贅沢な香り

この特別ランチでは、トリュフの芳醇な香りが全体を包み込んでいます。コースには、シェフが自信を持って選んだ秋の旬の食材がふんだんに使われており、ひと口ごとに楽しませてくれます。特に、「トリュフ薫るスクランブルエッグ」は、デミグラスソースとともに提供され、その濃厚な旨味に感動を覚えることでしょう。

次に登場するのは、「タリアテッレ真鯛出汁の生海苔クリームソースキノコ添え」です。海の幸と山の幸が絶妙に組み合わさった一皿で、トリュフの香りが、滑らかな生海苔クリームとバランスを取っています。この料理は、秋の深みを感じさせる一品と言えるでしょう。

感嘆する味わいのスープ

秋を感じさせる「秋薫るスープ」は、その名の通り、季節感を五感で味わえます。豊潤な味わいが広がり、温もりを与えてくれるスープは、寒くなるこれからの季節にぴったりです。その後のメインディッシュには、2種の和牛ロースとモモ肉を使用した絶品ローストビーフが登場します。これらの肉は、やわらかでジューシーな食感が楽しめ、野菜との調和が完璧です。

焼き立てパンとデザートの至福

食事の締めくくりには、焼き立ての香ばしいパンが用意されており、料理の余韻を楽しむことができます。さらに、食後のデザートとして季節のケーキなどからお好きなものを選び、さらにコーヒーを楽しむことで、贅沢なひと時が完結します。

限定メニューの詳細

この「薫り漂う魅惑のトリュフランチ」は、2024年10月10日から10月31日までの期間限定で提供され、税込み14,300円となっています。事前予約を行ったお客様には、シェフセレクトのワイン「Purple Reign」が1杯無料で提供される特典も！この秋しか味わえない特別なランチで、ぜひ優雅なひとときをお過ごしください。