レインボーミルクレープがサザコーヒーに登場！色とりどりの新感覚スイーツ

サザコーヒーの新たな挑戦 – レインボーミルクレープ

最近、サザコーヒーにて新たなスイーツ「レインボーミルクレープ」が登場しました。この商品は、モリロボの「クレープロボットQ」を活用して、均一で美しいクレープが簡単に作れるようになっています。サザコーヒーでは、地域の需要に応じて様々なメニューを提供していますが、このレインボーミルクレープは特に注目の商品です。

クレープロボットQの導入

サザコーヒーの鈴木太郎社長は、このクレープロボットQを導入した背景について話しました。「見た目に美しく、楽しいものを提供したい」との思いから始まったこのプロジェクトは、実は新型コロナウィルスの影響から生まれたものです。飲食店への影響がある中、テイクアウトや通販の需要は増加し、子供たちが喜ぶようなスイーツを模索していた鈴木社長は、直感的にクレープの商品開発に乗り出しました。

レインボーミルクレープの魅力

今回のレインボーミルクレープは、見た目の美しさだけでなく、素材にもこだわっています。特に、小麦は北海道産の十勝小麦を使用し、クリームは牛乳100%から作られています。また、自然由来の色素を使用し、安心して楽しむことができる点もポイントです。色とりどりのクリームを重ねたこのクレープは、見た目だけでなく食感も楽しめる新感覚のスイーツです。

レインボーに使われている色素は、すべて天然由来であり、安心して食べることができるのも魅力の一つです。天然色素を使用したことで、より鮮やかで美しい仕上がりになっています。

クレープロボットの役割

クレープロボットQは、ボタン一つで焼き上がりまでを自動で行うことができ、専門的な技術がなくても均一なクレープが作れます。これにより、サザコーヒーではクレープ制作の効率化が図られ、より多くのお客様に楽しんでもらう環境が整いました。

新たな挑戦と展望

レインボーミルクレープは、初めは8店舗での提供が始まりましたが、今後はさらに販売店舗を拡大する予定です。また、遠方からでも楽しめるように、冷凍のレインボーミルクレープがECサイトにて販売開始されることになりました。サザコーヒーの鈴木社長は「今後も新しい材料や違ったアプローチで楽しんでもらえる商品を作っていく」と語っています。