神のまち伊勢から贈る美味しい海鮮おせちの魅力

三重県伊勢市にあるあわび専門店『伊勢せきや』が、毎年人気の海鮮おせち『伊勢せきや謹製参宮おせち絵馬重』の予約受付を開始しました。『伊勢せきや』は、伊勢神宮外宮近くに本店を構えている老舗で、海女文化が色濃く残るこの地にてあわびや海産珍味の製造・販売を行っています。

おせち料理は、古来から続く「神饌（しんせん）」が由来で、家族全員で食卓を囲み、新年を祝い、五穀豊穣や無病息災、子孫繁栄を願う大切な料理です。『伊勢せきや』のおせちは、その伝統を尊重し、あわび専門店ならではの高い技術で仕上げられています。見た目の美しさと深い味わいが多くのお客様に評価されています。

正統派海鮮おせち

『参宮おせち絵馬重』は、海の幸と山の幸を取り入れ、伝統的なおせち料理を基にした贅沢な内容が特徴です。毎年皆から楽しみにされているこのおせちは、以下の三種類の内容で展開されています。

- 吉祥（きっしょう）: 伝統のお重に、新年の祝いを象徴する品々が豪華に揃います。
- 福祥（ふくしょう）: 海の幸の豊かさを感じられる豊富なメニュー。
- 瑞祥（ずいしょう）: お一人でも楽しめるおせちで、新年を共に祝うために最適な二段重です。

伝統的な品々の詳細

『参宮おせち絵馬重』には、多くの縁起物がふんだんに盛り付けられています。

- 参宮あわび脹煮（ふくらに）: ふっくらと煮上がったあわびは、その食感と味わいから不老長寿を願う品とされています。
- 鯛幽庵焼: 幽庵焼きに仕立てた鯛は、めでたいお祝いにふさわしい逸品です。
- 伊勢海老: 海老は長寿の象徴で、優雅さと美味しさを兼ね備えています。
- 鰊昆布巻: 昔から子孫繁栄の縁起物として知られる鰊を、肉厚の昆布で包んでいます。
- 帆立貝山椒煮: 順風満帆を願う帆立貝は、山椒の香りで味わい深く仕上げられています。
- 子持しぐれ: 新春の祝い肴として人気の一品です。

これらの料理はすべて急速冷凍され、元日に限らずお好きなタイミングで楽しむことができます。また、プレゼント用にも最適な冷凍便での発送です。配送先には事前に案内状を送付されるため、安心して利用できます。

おせちの選び方

おせちの中にも多様な種類があり、吉祥、福祥、瑞祥の3種類から選べます。
各お重はそれぞれ特長があり、金額も異なるため、お好みやシーンに合わせて選んでいただけます。どれも送料が込みで提供されており、冷凍便にてお届けされます。

- 吉祥: 45,000円
- 福祥: 27,000円
- 瑞祥: 20,000円

最後に

新年を迎えるにあたり、家族や友人と囲む食卓に『伊勢せきや』のおせち料理で特別なひとときを華やかに演出してみてはいかがでしょうか。予約受付は2025年12月5日まで行われており、完売する可能性もあるため早目の申し込みをおすすめします。詳細は公式オンラインショップにてご確認ください。

伊勢せきやオンラインショップ

【お問い合わせ】
伊勢せきや本店: 0596-23-3141（年中無休 8:30-17:00）