冬のおもてなしを彩る「ベーカリー＆レストラン沢村」のギフトセット

軽井沢に店舗を構える「ベーカリー＆レストラン沢村」は、イタリア、ドイツ、フランスといったヨーロッパの伝統菓子を基にした、心温まる冬のギフトセットを展開しています。これらの焼き菓子は、季節にぴったりの贈り物として、またティータイムのお供や友人への手土産としても喜ばれる逸品です。

イタリア伝統菓子「パネトーネ」

今年から新たに加わった「パネトーネ」は、イタリア・ミラノの伝統的なお菓子です。この菓子は、自然酵母を使用してじっくりと発酵させるため、しっとりとした食感が特徴です。特にラインナップには、りんごの甘みを感じられる「アップルパネトーネ」があり、ふんわりとした生地の中にフルーツの香りが広がる、冬のティータイムにぴったりの一品です。オリジナルデザインのギフトボックスに入れられてお届けされ、5,400円（税込）で予約が可能となっています。

ドイツの定番「シュトーレン」

次にご紹介するのは、ドイツの伝統菓子「シュトーレン」です。クリスマス前のアドヴェントの時期に少しずつ味わう楽しみのあるこの菓子は、独自のサワー種を使って発酵させ、洋酒漬けのレーズンやアプリコット、ナッツが豊かに含まれています。シナモンやカルダモンのスパイシーな香りに包まれ、食べるたびに奥深い風味が感じられます。

さらに、今年は軽井沢の自家焙煎コーヒー「ウィンターブレンドドリップバッグ」とのギフトセットも登場。シュトーレンとの相性を考え抜かれたコーヒーは、ダークチョコレートのようなビター感とドライフルーツを思わせる酸味が絶妙にマッチします。このセットでも1,620円（税込）で購入が可能で、贈り物としても喜ばれるでしょう。

フランスの「パルミエ」

最後は、フランスの伝統菓子「パルミエ」です。ハート形が愛らしいこの焼き菓子は、外はサクサク、中はしっとりとした食感が楽しめます。人気の3種類が個包装されたギフトボックスは、ギフト用にも自宅用にもおすすめです。2,376円（税込）でオンラインストアと店頭で購入でき、手軽にフランスの幸せを味わうことができます。

「ベーカリー＆レストラン沢村」について

このように「ベーカリー＆レストラン沢村」では、ヨーロッパの伝統菓子を日本の食文化に合わせたスタイルで提供しており、贈り物やティータイムなど、様々なシーンで楽しむことができます。店舗は軽井沢を中心に、東京や名古屋にも展開し、2025年には更なる工房もオープン予定です。品質を追求したパン作りと焼き菓子で、寒い冬を温かく過ごす手助けをしてくれるでしょう。