新スタイルの寿司ファストフード、ニンジャスピードが東京に登場

新たな寿司ファストフード ‘NINJA SPEED™’、東京に上陸

寿司の新しい形を提案する寿司ファストフード「NINJA SPEED™」が、東京にて12月4日から実証販売を開始します。このプロジェクトは、ミツカングループとハタプログループのコラボレーションにより実現しました。販売場所は、東京ワールドゲート神谷町トラストタワーの2階ラウンジ。そのラウンジでは、森トラストグループが推進する「CoCo JAPAN」プロジェクトを通じて、香川県の特産品を用いた特別なメニューも展開されます。

魅力的なメニューが揃う実証販売

「NINJA SPEED™」で提供される特別メニューには、香川県の特産品を使った「わさび香るサーモンアボカド巻き」が含まれています。この巻き寿司は、オリーブサーモンや香川県産の初摘みノリを使用し、香川の豊かな自然の恵みが詰まった逸品です。さらに麻布台商店街とも連携し、地域の活性化を目的とした取り組みの一環として、麻布台エリアの魅力向上も視野に入れています。

どうやって手軽に寿司を楽しもう？

「NINJA SPEED™」の強みは、そのスピードと手軽さです。現代社会では、時間の効率が求められますが、忙しいビジネスパーソンにとって食事の時間は貴重です。この新しい寿司ファストフードは、健康に配慮した栄養バランスの良い巻き寿司を提供し、食事をすばやく楽しむことが可能です。そして、ロボット技術を用いた調理プロセスにより、スピーディーでフレッシュな寿司を楽しめるのが大きな魅力です。

‘NINJA SPEED™’ 実証販売の詳細

実証販売は、毎週火曜日と木曜日の12:00から14:00まで行われますが、各営業日ごとに、予定数量が無くなり次第販売を終了するため、早めの訪問がおすすめです。販売場所は東京メトロ日比谷線の神谷町駅直通でアクセスも良好です。提供される商品は、「わさび香るサーモンアボカド巻き」のほかに、「わさび香るマグロアボカド巻き」や「サクサク食感のとり天巻き」、さらに彩り豊かな野菜を用いたチキンサラダ巻きもラインナップしています。

コラボレーションの意義

今回のプロジェクトは、ただの販売にとどまらず、日本の豊かな食文化を広める格好の機会となることを目指しています。特産品の魅力を国内外に発信することで、新たな価値を創造し地域の活性化に寄与していくのです。

また、第220周年を迎えるミツカングループと、最先端技術を活用するハタプログループの連携は、今後の飲食業界においても新たな転換点を迎える象徴ともなります。今後も続くこの取り組みを通じて、「NINJA SPEED™」は飲食業界の新たなトレンドとなる可能性を秘めています。