ジーエフシー株式会社、全国の魅力的素材を集めたWebカタログを発表

業務用の加工食品を手がけるジーエフシー株式会社は、この度日本全国から厳選された食材を紹介する「産地訴求食材」Webカタログを新たに公開しました。このカタログは、全国各地から厳選された素材を都道府県ごとに分かりやすくまとめ、特色ある食材の魅力を一目で理解できるよう工夫されています。特に、メニュー作りに役立つ調理例も掲載しているため、業界関係者にとって実用的な情報源となることでしょう。

全国の美味しさを集めたカタログ

北海道から沖縄まで、各地域の独自の風土が育んだ素材や、特有の加工技術が生かされた加工品が紹介されており、食材選びの新しいヒントが得られます。ジーエフシーは、全国の「美味い！」を一堂に集約し、食文化の多様性を表現しています。これにより、飲食店などは新しいメニュー提案が可能となり、食材の多様な使い方に対するアイデアが広がります。

提案例と活用法

カタログに載せられた具体的な用途例としては、レストランや居酒屋での期間限定のご当地フェアや、自宅で楽しむ特産料理の提案、それに日常の食事のバリエーションを増すための活用が挙げられます。調理例が記載されているため、実際にどのように食材を取り入れるかをイメージしやすくなっています。

業務効率化にも寄与

さらに、プロの現場で役立つ時短調理が可能な加工品も豊富にラインアップされています。多忙な厨房でも手軽に調理できるため、料理の効率化を図ることができます。素材本来の美味しさを最大限に引き出した商品は、喜びの笑顔を生むことでしょう。

カタログの入手法

「産地訴求食材」Webカタログは以下のリンクから無料でダウンロード可能です。興味のある方はぜひご覧ください。また、カタログに関する詳細情報や商品のご相談も随時受け付けておりますので、お気軽にお問い合わせください。

ジーエフシー株式会社のビジョン

ジーエフシー株式会社は、「おいしい出会い」を創り出し、世界にその笑顔を広げることをビジョンに掲げています。これまで業務用加工食品の企画や開発を通じて、日本の食文化を促進してきました。約3万点にも及ぶ商品アイテムを取り扱い、1,000社を超える協力企業との連携により、高品質で安全な商品を安定的に提供。また、野菜や魚の下ごしらえが済んだ便利な商品ラインアップは、厨房での作業効率を大いに向上させます。

さらには、高齢化に対応した食事のニーズにも応えるため、栄養価や食べやすさに配慮した機能性食品の開発にも力を入れています。ジーエフシーは今後も「食」の創造者として、お客様の笑顔を生み出し、世界の食文化の発展に貢献していく所存です。